乐山哪儿的肥肠或者小吃最好吃
作为一名有追求的吃货,对乐山的好感度是持续爆棚,因为它能带来一波又一波的惊喜。
乐山好吃,远不止串串、冷沾沾之流,比如肥肠,也是好吃到不要不要的!

肥肠汤是有种故意“不洗干净的”的风味,吃起来竟然还蛮复杂的……搭配的酱油不是复制酱油,但配肥肠有一点增鲜去腥的作用。
说起乐山的肥肠,绕不过游记肥肠汤,这家算得上乐山老字号,四川老字号。 2017年,还被入选为乐山的非物质文化遗产。
这里是肥肠大观园,一种肥肠可以有多种做法,人均10几块就能吃到招牌菜还管饱。
店内的四道经典食材都是以肥肠为主打,再用搪瓷碗、筲箕装起上桌,时代感满满~瞬间穿越~

比如经典豌豆肥肠汤,比如经典豌豆肥肠汤,因为坚持货真价实,每一碗汤头都没有掺水,所以汤很浓,很有营养。肥肠经过小火炖制很耙很糯但又不失嚼劲。再配一盘海椒水,两碗饭妥妥的了。
说到乐山的美食就不得不提一下当地的肥肠,肥肠在乐山绝对算得上一单最具特色的美食,不过这道菜还是要看个人的口味,如果喜欢的话可能吃着非常香,但是也有人会吃不惯这种口味,所以说爱吃非常的朋友们一定要去尝尝乐山非常汤。
其实乐山除了肥肠面以外,好吃的美食还有很多,跷脚牛肉也是四川人爱吃的一个小吃,其中又以四川人为最,好喝的汤汁搭配跷脚牛肉,吃起来有嚼头,配上毛肚,脑花,好吃的不行,还有就是乐山的西坝豆腐也是嫩的很,跟豆腐脑完全不一个味道。
你以为乐山的小吃只有这一些那就大错特错了,像当地人必吃的乐山甜皮鸭,乐山豆腐脑,钵钵鸡,还有涮串麻辣烫,叶儿粑,干绍面,狼牙小土豆,夹丝豆腐干都是乐山的名吃,狼牙小土豆配上孜然粉,还有炸的豆腐干,吃起来回味无穷。

当然乐山作为四川的一个城市,自然是少不了当地的特色,那就是川渝火锅,也是当地人最爱吃的美食,很多人都不远千里跑到重庆或者四川,就是为了尝尝最正宗的火锅,火锅这个东西真的是吃起来让人欲罢不能,像小龙坎火锅,海底捞就是火锅最具代表性的,我想很多人应该都有吃过。
所以说来四川或者乐山游玩,一定要在当地好好尝尝美食,不仅仅是乐山当地的,还有各种各样好吃的川味美食,今天的川菜也是名声大噪,从四川走向了全国各地,像麻婆豆腐,爆炒猪肝,宫保鸡丁,辣子鸡,鱼香肉丝,回锅肉,夫妻肺片,恐怕不爱吃川菜的不多吧。
重庆磁器口有什么好吃好玩的嘛
1、磁器口陈麻花,正街入口第一家才是正宗的。里面那个排队的是假的,很多人都不知道。其实有托的。不过每家味道差不多。可以少来点尝尝。没什么好吃的。
2、磁器口鸡杂,正街里有一家叫“古镇第一家”的鸡杂味道还行,有个老男人拿把扇子在店口招揽人。入口有家说是中央2台推荐的其实一般。
3、磁器口棉花糖,好几家,都还搞得挺大的。好大一坨。有点像飞碟。
4、磁器口购物,入口中间有家“远古呼唤”的饰品不错。我喜欢他家的镯子,前面一点有家卖陶器的,也还行,往里面走快到码头,看到一个打更的铜像,改走横街,一直往里走不仅可以看到地道的古镇建筑,有家“和萨娜”的服装店衣服很特别。都是店主自己设计的。
5、咖啡酒吧,横街-16号,宝轮寺对面,有家“过往咖啡”吧。有点意思,蒙藏风情的,可以看江景,喝地道的招牌咖啡,酒水。老板很好客,是个蒙族小伙,搞设计的。他家可以上WIFI,玩桌游,看书,发呆。我喜欢去。软饮是我觉得重庆比较有品质的。很好喝。当然还有好几个小吧都不错。各有特色。可以试试看。
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