廖排骨真的那么好吃吗
“廖排骨”是四川传统名小吃之一,廖排骨的卤水历史悠久,可以追溯到清朝年间,至今已超过百年。
廖氏先祖为保护卤汁秘方,将一坛卤汁藏于地下,直到近代,廖氏后人继承祖业,开始经营卤味产品,陈年卤汁和传奇卤味秘方重现于世,廖排骨陈年卤水及卤味美食也开始在中国大地遍地开花。听说现在有一个廖排骨的,好吗
成都是著名的美食之都哈,小吃也尤为出名。排行榜没有,但是可以给你列举一些如:龙抄手、赖汤圆、钟水饺、廖排骨、三大跑、冷串串、担担面、甜水面、怪味面、肥肠粉、锅盔、夫妻肺片等太多了,你还是在成都这边来慢慢去吃发掘吧!~这里特别推荐:“廖排骨”。30年的老字号品牌,菜系主要以五香卤为主,其次是凉拌菜、香辣油炸等近70种菜品。

口味不错哦,用他们的宣传语说就是汁香味浓、油润化渣、回味悠长,哈哈!~廖排骨还荣获《成都名小吃》《成都名菜》《中国名菜》等称号!~海椒市这边就有一家哦!~你要是想做连锁加盟的话也不错,他们在全国有400多家加盟店,而且加盟店成功率在90%以上呢!~可以考虑下哦!~
廖排骨与其他做卤菜牌子的那个好
感觉还不错的哈,他们在成都很有名气的,口味还不错的。相对于其他的,就是卤味很深,不过,我很喜欢。
廖排骨和卤丁记哪个好
廖排骨知名度要好些,比较出名的技术一般也不错,廖排骨的店很多,我经常在草市街总店买,熟食种类比较丰富,味道很好,大众都是蛮信任的,卤丁记倒是很少见
绵阳小吃排名前十名
排名如下:习凉粉,窝窝店包子,马家巷油茶,山西面馆三鲜炝锅面,山西面馆锅贴饺,马家巷九九春卷,永华米粉,开元米粉,钟兔子,廖排骨。

哪个牌子的卤料好
市场上卤料品牌还是比较多的哈,其中“廖排骨”的百年浓缩卤汁算是川卤一绝。 卤汁独特配方 廖家人呕心沥血研制出来的配方集众家之长,其用料与用量均异于寻常卤料配方,香醇的味道深受全国消费者喜爱,独特的工艺荣获了国家发明专利技术。 卤汁熬制的方法 采用由廖家独创的“蒸汽熏透法,糖汁煎熬法,降温定型法”等古典家传技法熬制。 卤汁味道特点 老卤汁经陈酿发酵后释放的极品鲜味,再加上独特香料的香味、盐味、甜味、鲜味、肉香味等多种味道统统揉和在一起,那滋味……真的好极了哦! 廖排骨卤汁在各大菜场及超市均有销售。
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