专做外卖的店为什么存活不久
首先，外卖与传统的店面经营模式有很大的区别，需要在推广、配送、质量控制等方面进行特别的考虑和安排。
其次，在外卖市场竞争如此激烈的情况下，需要具备足够的营销手段和价格优势，才能吸引到大量的顾客。
最后，店面经营需要寻找合适的地段，为顾客提供更好的消费体验，这也需要不小的投资和技术支持。
因此，就做外卖的店面经营不起来的问题是很实际的，需要具备良好的商业信心和敏锐的市场洞察力，才能在外卖市场中立于不败之地
专做外卖的店存活不久的原因有很多，其中主要的原因是市场竞争激烈，外卖行业进入门槛低，导致了市场上出现了大量的同质化竞争，使得单一的外卖店难以获得足够的市场份额和利润。
此外，外卖行业的特点决定了它需要高效的配送和物流系统，而这需要大量的资金投入和技术支持，对于小型的外卖店来说也是难以承受的。
最后，消费者对于外卖的要求越来越高，需要不断创新和改进菜品的品质和种类，这也对外卖店的经营和管理提出了更高的要求。
1、食品卫生问题
大部分纯外卖店都不注重卫生问题，以此来降低运营成本。这样下去就会遇到一个问题，外卖店经营时间越长，口碑就会越差，就很难吸引到顾客。所以，有人不建议做纯外卖生意，如果预算充足，配合堂食店一起做自然是更好的。
2、品牌影响力原因
餐饮是一个重复性消费极高的行业，一个门店想要发展下去，主要依托于老顾客。如果开纯外卖店，品牌影响力很难做起来，和上面提到的原因有关系。餐饮品牌影响力形成，源于大量门店口碑的积累，既然单一纯外卖店不好做口碑，那么品牌口碑也不好做。
3、盈利过于单一
为什么说做纯外卖生意做不久，因为盈利过于单一也是原因之一。做纯外卖店，只能从外卖平台盈利，为了提高销量，很多店铺的价格压得很低。然后就是平台抽成，所以一些店铺看起来销量到，但实际上利润并不高。
所以都做不长久。
专做螺蛳粉纯外卖店怎么样
要看你在哪个城市做，调查一下市场点外卖螺蛳粉的比例。螺蛳粉是广西特色，大多外地人吃不惯，我堂弟年前在四川开的店只做了两个月，就做不走了。
专做螺蛳粉纯外卖店是一个很有潜力的创业选择。螺蛳粉是一道具有浓郁地方特色的美食，受到了广大消费者的喜爱。纯外卖店可以节省租金和装修成本，降低经营风险。此外，外卖市场发展迅速，消费者对于方便、快捷的外卖服务需求不断增加。通过线上平台和社交媒体的推广，可以吸引更多的顾客。同时，外卖店可以灵活调整菜单和价格，满足不同消费者的需求。但是，要成功经营纯外卖店，需要注重食品质量和口味的稳定性，提供高效的配送服务，以及建立良好的品牌形象和口碑。
上海纯外卖店能不能挣钱
上海纯外卖店，你的商品货色正宗，肯定赚钱
在上海的纯外卖店能不能赚钱这主要取决于店主自己的经营思路和方法。要能得到更多的外卖单势必自己要推出人家没有的物品耒吸引1新老顾客，利用不断的更新品种和扩大经营范围耒推陈就新。一些大众化的雷同食品估计经营较难。
开一个纯外卖店投资多少钱
开一个纯外卖店的投资费用因地区、品类和要求高低而异。根据一篇文章，前期投资最小的情况是6.4万元，投资最大的情况是21万。另一篇文章提到，最低两万也可以先开起来（三四五线城市），十万八万也不多。
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