开特色餐厅怎么样（开特色餐厅怎么样赚钱）

1. 农村饭店如何经营

农村饭店如何经营

个人觉得：第一也是最重要的肯定是菜品味道，饭菜可口必然才能让客人满意。

第二就是环境卫生，舒适卫生的环境，肯定是客人喜欢的，既然是农村饭店，就好点农村特色的装饰或者农家乐相式。

第三，有条件的话最好在饭店周边种植点水果，客人吃饭之余采摘点水果！

随着发展，大家对田园农家乐，休闲庄园的需求和热度越来越高，周末带着家人孩子到郊区农家乐、庄园，好点采摘、家庭烧烤，钓鱼等休闲活动！再搞点儿童游乐设施，就更能吸引带孩子的家庭

农村饭店，说白了要的是口碑，回头客，你那里客源是固定的，所以要用心打造，当然旅游景点除外。

1，好的环境卫生条件。必须达到城市饭店一样的水平，最起码比你周边的饭店一定要干净。

2，好的人品人缘。来吃饭的都是乡里乡亲，有好的人缘就是客源的保证，有好的人品是回头客的保证。

3，有好的厨艺，最好有有独特的农村特色菜品，这样才能引来高级消费者。

最关键的是，得有人。

如果你所在村庄居住比较集中的就可以的，还是以大众菜为主，可以为村民过生日、喜宴、丧席为主。如果附近有旅游点，可搞成农家乐形式。如果离城比较近，可以以原生态的土鸡、绿色蔬菜来吸引城里的客人，附近如果有水库或塘堰的话，可租来养鱼，吸引城里人来钓鱼，这也是一笔收入。

来说说我们镇上这家小饭店，他的小饭店里面菜的样式很多，有面条、米线、盖浇饭、炒菜、烧菜等等，种类很多，也算有特色，首先，他开小饭店就在人流量比较大的地方，地理位置很重要，生意肯定会很好，比那些偏僻的地方要热闹。而且最好是周边地区也是饮食类的。这样相对规范些。

他的小饭店的店面有一百平方左右，不管是开的店面多大，装修一定要简单大方，不要太过复杂，要让消费者进门第一感觉就有食欲的那种。

食品安全证书一定要齐全，别看是小饭店，卫生安全也是很重要的，而且肯定也会有监管部门上门检查，所以一定不要忘记卫生安全的资质问题，自己平时在食物上面也一定要多加监管。

另外菜品多了，都是大众化的就没什么意思了，一定要有自己的特殊菜品，招牌菜等，每个饭点都有自己独特的菜系，所以指定几个招牌菜，让消费者牢记住。这样才能有好的口碑。

现如今，农村经济发展越来越好，餐饮娱乐也紧跟其后。不少大学生或农民工，也将创业地点有城市转入农村。在农村开饭店，怎么经营一家乡村饭馆?开个农村小餐馆，只要您经营有道，小小成本也会让您创收挣大钱!

　　现在，在农村开一家小型餐饮店非常有前景。不过开店之前掌握一些经营技巧才能让生意做得红火。经营餐饮业需要相当高明的营销艺术，将好的构想变为噱头，尽量做到“人无我有，人有我精”。从今年餐饮市场的情况看，创业者应该更多关注特色小餐饮、休闲餐饮、风味小吃等，其中特色小餐饮商机大，特别是“土”菜和乡土小吃，经常一味土菜或一种乡土小吃就可以做火一家店。

　　在农村开饭店，顾客永远是衣食父母，尤其是一些老顾客，他们能带来良好的市场口碑，并产生“滚雪球效应”，使餐饮店的生意越做越大。因此，为顾客提供好的服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一些老顾客。掌握技巧，是通往创收之路的捷径，当你在经营店铺不是理想的情况下，学习技巧可以让你豁然开朗。

　　农村小餐馆的经营、管理等等都是非常考验农村小餐馆的经营者智慧的事情。如果作为农村小餐馆的经营者和管理者的您，想通过农村小餐馆创收到餐饮小炒行业内的钱，那么一定要了解并且使用农村小餐馆的运营知识以及农村小餐馆促销方法等等。

　　现在农村做生意，比以往容易了很多，只要选择经营的方式是对的，自然生意也就特别好做，一家餐饮店面怎么做好生意，尤其是在农村开餐饮店，更是需要找到合适的经营方式

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