烤奶茶和奶茶哪个好喝,趣考教育科技有限公司

1. 烤奶茶和奶茶哪个好喝
2. 烤奶和奶茶的区别
3. 2021年平价奶茶口味有哪些

烤奶茶和奶茶哪个好喝

奶茶，有很多种，烤奶茶就是其中一种，区别于普通奶茶。烤奶茶代表：趣烤茶，烤奶茶就是烤出来的奶茶，而趣烤茶独创的烤奶茶是用专用的特制烤茶叶制成。添加的凉草成分。再加入含红枣成分的特制果糖。味道是丝丝炭烤香，不是焦糖香。口感层次比较丰富。奶茶：市面上的奶茶大部分是香港奶茶和台湾奶茶。台湾奶茶如大卡司、一点点、coco等，奶味淡茶味也淡。香港奶茶如地下铁、沪上阿姨。其中特色产品是丝袜奶茶，香港奶茶茶味重，奶味淡，偏苦涩。

烤奶茶也是奶茶从粉冲到芝士，现粹，慢慢升级的产品线。口味还是以自己为准。

烤奶和奶茶的区别

主要区别：

1、烤奶，其实就是一种奶茶，之所以叫“烤”，因为烤奶制作中加入了焦糖，焦糖自带烟火气息，它喝起来有一种炭火味，带有微微的焦香风味，“烤”也就是代表着这款奶茶的风味特点。为了与当时常听到的原味奶茶、焦糖奶茶做区分，才将其取名为“烤奶” 。

2、味道跟其他的奶茶比起来，更多了一种炭火灼烧过的味道。很多人第一口喝烤奶，都觉得非常奇特的味道，隐隐中的那股炭火味道让人着迷。烤奶茶相比普通奶茶它在茶叶的选材上是有最大的不同，普通的奶茶一般选择红茶作为茶底，常见的有小种红茶、功夫红茶和红碎茶。

3、而烤奶茶除了可以选择普通奶茶的茶叶外还可以选择岩茶作为奶茶的茶底，而且相比红茶，岩茶更适合烤奶茶的茶底。岩茶天然带有一丝烤焦味，以岩茶为茶底的奶茶能够带来一股浓烈的烤焦味，这样的碳烤奶茶味道更为正宗。

烤奶茶和普通奶茶还有一个区别就是取材上的不同，普通的奶茶茶底就是红茶，而烤奶茶还可以选择岩茶

 作为茶底。相比红茶，岩茶会更加适合作为烤奶茶的茶底，味道会更出。

味道：烤奶有烤味，烤味也分为炭烤香或者焦糖味。

奶茶就奶和茶的味道。没有烤味。

口感上：奶茶分为港式和台式，要么茶味淡奶味浓，要么都淡，比较普通的味道，记忆点不高。烤奶茶口感比较丰富，岩茶做的烤奶茶，茶味奶味就比较明显，记忆点较高。

工艺上：奶茶就是奶加茶混合。

烤奶茶就是茶叶不是普通茶叶（这个看不同的烤奶茶制作，岩茶做的烤茶叶就比较特别，烤味比较持久好闻），加了奶，看品牌吧还会加一些其他的元素。比如益禾堂和趣烤茶的烤奶就不一样。前者是焦糖味，后者是岩茶。看个人喜欢。

2021年平价奶茶口味有哪些

1.柚见鲜茶用水果加奶茶的制作方法赢得消费者的欢心，满足了水果和奶茶的相互结合，一杯奶茶加上满满的鲜果，既新鲜口味又爽口丝滑。

2.茶确幸是一款外形比较小清新的奶茶，是一款现磨现场制作的奶茶，从包装外形到口感都是很多现代年轻人追捧的一款奶茶。

3.趣烤茶，主打极具趣味感的烤茶，独特的烘焙岩茶工艺，完全区别于普通制茶技术，烘焙的岩茶“形、色、香、味”都达到好品质，特别的碳烤滋味，深受顾客青睐。

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