上海十大粥排名
推荐魔都的十大砂锅粥分别是:粤来记,留住阁潮汕砂锅粥馆,嘉美尚品,小黑蚝情,邱记潮汕砂锅粥,一米香潮汕砂锅粥,潮堂,粥全潮汕砂锅粥,潮州府砂锅粥,潮府粥道。
1、来一碗粥

来一碗粥是一个专做粥品的加盟品牌,既传承了传统的白粥,在此基础上进行口味的研发,现已推出多种口味的美味粥品:红豆粥、薏米粥、绿豆粥、山药红枣粥、燕麦粥、水果粥、八宝粥等吗,满足了消费者们不同的口味需求。
2、1号粥店
以“1号粥店粥,暖胃,暖心,暖人生”为经营理念,遵循传统营养的粥膳理念,粥米来自鱼米之乡的有机大米,严选生态湖一季一稻的大米,充分满足人体所需的各种矿物质,并符合现代营养学知识,拒绝味素,拒绝零添加,选用非转基因食用油,熬粥所用均为新鲜当日骨头熬汤,无冷冻,无勾兑。
3、粥传

如何做潮式虾粥
材料:河虾半斤(基尾虾也可以)、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜5、6根、大米、生抽
1、洗净大米,然后放到汤褒内,加冷水开始煮粥。
2、把芹菜去掉叶子,然后切碎;香菜洗干净也同样切碎。
3、粥用文火煮了将近40分钟后,已经基本上好了,这时可以添加我们准备好的东西了。先把芹菜碎加进去,然后放一小勺盐,搅拌。

4、刚才的芹菜煮大约5分钟左右,再将香菜放进去一半,然后倒入少许食用油或香油。
主料 明虾1斤 干贝10个 大米3两 辅料 香菜5棵 盐3小勺 油3小勺 虾粥的做法步骤 1. 香菜和虾洗净,干贝放热水里泡半小时。粥先煮上。粥最好用砂锅慢火煮,才能绵而不烂,那是做粥的最高境界。
2. 将泡软的干贝撕成丝。倒入粥中。
3. 香菜切碎备用 4. 明虾去头,延背将虾破开,留虾尾连在一起 5. 炒锅里放油,放盐,当油热得冒烟了,倒入虾翻炒,直到虾变红。然后加小半碗水,盖上锅盖煮5分钟。起锅倒进粥里。这个时候粥还没熟 6. 加入冬菜。冬菜是一种潮汕特产,如果没有可以不加 7. 目测粥熟了之后,加入香菜,起锅。
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