桃酥的家常做法
用烤箱制作桃酥非常简单因为桃酥的主要材料是糯米粉和桃酥馅,所以只需要把糯米粉揉成面团,然后包上桃酥馅,最后放入烤箱中烤一下即可。
如果想要让桃酥更加香脆,可以把烤箱预热至200度左右,然后把桃酥放入烤箱中烤上10-15分钟,即可取出食用了。
不过在制作时需要注意,一定要选择好质量的桃酥馅,避免使用添加剂过多的劣质馅料。
1. 准备 200 克普通面粉、100 克植物油和 100 克糖,将面粉和植物油混合均匀,揉成面团。

2. 将面团分成大小相同的小面团,搓成圆形,用手掌压扁成薄片。
3. 在薄片上撒上一些白糖,用手掌轻轻按压,让白糖融入薄片中。
4. 将薄片卷成圆筒状,用刀切成大小相同的小段。
5. 将小段放在烤盘上,用刷子在表面刷上一层蛋液,放入预热至 180 度的烤

主料
桃酥预拌粉500克
鸡蛋66克
花生油65克

辅料
蛋液少许
黑芝麻少许
步骤1
把桃酥预拌粉、鸡蛋、花生油直接倒入厨师机的搅拌缸中,低速启动厨师机,搅拌均匀呈松散状
你好,材料:
1.低筋面粉150克
2.无盐黄油100克
3.糖粉50克
4.蛋黄1个
5.盐1/4小勺
6.桃子果酱适量
做法:
1.将黄油切小块,放入碗中,加入糖粉,用打蛋器搅拌至混合均匀,然后加入蛋黄,继续搅拌至充分混合。
2.将面粉和盐混合在一起,筛入黄油混合物中,用刮刀搅拌成面团。
桃酥的做法,终于出裂纹的桃酥怎么做好吃
材料:A:低筋面粉130克、糖粉70克、小苏打粉1/4T、泡打粉1/4t、盐1/4t、白油75g(我用黄油代替的)、全蛋30g、核桃适量(原方是30克,我觉得用不了那么多)B:装饰:余下的全蛋液即可
做法:
1、烤箱预热后,先将一半的低筋面粉上下火180度烤15分钟左右,稍稍变色即可,放凉备用;
2、糖粉、低筋面粉(包括烤过的低筋面粉)、小苏打及泡打粉一起过筛;
3、分别加入盐和白油,用双手揉搓成均匀的松散状,最后加入全蛋继续用手抓成均匀的面团;
4、将面团包入保鲜膜内,放在室温下松弛30分钟左右;
5、取面团约25克,用手揉成圆球状后,直接放在烤盘上;
6、用手轻压面团表面,呈凹状,并刷上均匀的全蛋液,再放上一小块核桃;
7、烤箱预热180度,上下火烤25分钟左右,关火后继续用余温焖10分钟左右,即可出锅。
主料:
面粉500克
辅料:
白糖260克
泡打粉12克
小苏打6克
食用油260克
黄油6克
鸡蛋1个
蛋黄1个
桃酥饼的正宗配方
一、桃酥饼的配方是什么
准备工作
制作桃酥饼所需要的材料,有下面几种,大家要精心准备。
低筋面粉和高筋面粉各取适量,白砂糖,1个鸡蛋,有机食用油、泡打粉少量,小苏打少量,适量蛋清,最重要的烤箱一个。
制作步骤
一,制作桃酥饼所需要的材料
低筋面粉和高筋面粉各取适量,白砂糖,1个鸡蛋,有机食用油、泡打粉少量,小苏打少量,适量蛋清,最重要的烤箱一个。
二,制作桃酥饼方法
细砂糖、盐、花生油、鸡蛋混合搅拌均匀;低筋面粉、小苏打、泡打粉混合筛入盆中;熟花生仁装入袋子里,用擀面杖隔着袋子擀碎花生仁碎加入盆中。混合均匀成团,分成25g一个的小面团,摆入烤盘中用刮刀的把手头部向面团中间戳一个小坑,刷上一层蛋液,撒一些芝麻,放烤箱中180度烘烤23-25分钟左右熟透。
三,注意事项
注意控制好烤箱温度。
到此,以上就是小编对于怎么样做桃酥好吃又简单的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。
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