新买的铁锅有一股味道正常吗
正常
铁锅新锅有味道正常的,处理方法;1、新铁锅除异味。新买的铁锅都有一股怪味,用火烧时味道更浓,使用应清除怪味,先烧红空锅,然后把菜屑放进去,再倒入水,煮一刻钟,怪味就会去除。

铁锅烧了有刺鼻气味有毒吗
新铁锅烧了有刺鼻气味没有毒。新买的铁锅没有经过使用,烧热后免不了会产生一些异味,这是正常现象。
新铁锅在使用前用砂纸擦拭一下去除表层铁锈再用清水洗净,然后用茶叶水煮上一段茶叶,这样既消除了锈蚀,又能使铁锅表面光洁,去污耐用,更能去除异味。
铁锅放久了发臭怎么回事
铁锅放久了发臭有以下原因
1、铁锅烧水有异味,是该锅的质量不好,铝锅氧化产生了气味。

2、铁锅,是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜),使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
3、在这类钢中,有些除含较多的铬(Cr)外,还匹配加入较多的其它合金元素,如镍(Ni),使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性
铁锅的优缺点
你好,我是安妈私厨,很高兴来回答你的问题,希望我的回答对你有所帮助。
先来说一说铁锅的优点:

1.铁锅在明火和电磁炉上都可以使用。
2.铁锅由于受热均匀,在炒菜是不容易糊锅,比较好清洗。在炖肉时水份也不容易流失,牢牢的锁住了食物的味道。
3.铁锅导热性比较好,我们在煎食物时,只要使用小火即可。
4.铁锅恒温不粘油烟少。
5.铁锅内层无涂层,不用担心会把涂层吃到肚子里而影响健康。
6.铁锅保温性好,超耐用颜值高。
其次是缺点:
1.铁锅在炒菜时比一般的锅要费油。
优点1、铁锅使用寿命很长,直接由铁锻造,表面没有涂层,不含有对人体有害的物质,只要铁锅保养得当,用10年左右没有问题。
2、铁锅耐高温,导热均匀,如此做出来的菜,不会出现烧焦的情况。
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