加盟牛肉拌饭怎么样(牛油拌饭和牛肉拌饭哪个更有竞争力)

飓风 27 0
  1. 韩式牛肉拌饭评论
  2. 牛油拌饭和牛肉拌饭哪个更有竞争力
  3. 牛肉拌饭的做法商用
  4. 牛肉粒拌饭的做法
  5. 米村烤牛肉拌饭做法
  6. 木村牛肉拌饭怎么做

韩式牛肉拌饭评论

韩式牛肉拌饭非常好吃。韩式牛肉拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木,利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火,利于心脏。

凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土,利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行属金,利于肺脏。最后,桔梗、海带、香菇等五行属水,这些黑色食品利于肾脏。

加盟牛肉拌饭怎么样(牛油拌饭和牛肉拌饭哪个更有竞争力)-第1张图片-厨房小当家

牛油拌饭和牛肉拌饭哪个更有竞争力

牛油拌饭和牛肉拌饭当然了,牛肉拌饭更有竞争力,因为牛肉很有营养。

牛肉拌饭的做法商用

直接牛肉加酱油煮好加淀粉下去

1、准备用料。卤牛肉、韭菜、青椒、红椒、剩米饭、酱油、食用油、猪油。2、锅烧热,放油加些猪油。

3、青、红椒切小块,韭菜切段,牛肉切丁。4、油热后,放牛肉丁翻炒几下。5、加入隔夜的剩饭,继续大火翻炒。

加盟牛肉拌饭怎么样(牛油拌饭和牛肉拌饭哪个更有竞争力)-第2张图片-厨房小当家

6、青红椒加入继续大火翻炒。7、快出锅前,加入韭菜翻炒几下即可

用料:

#A  

牛肉馅 200g

加盟牛肉拌饭怎么样(牛油拌饭和牛肉拌饭哪个更有竞争力)-第3张图片-厨房小当家

生抽 10g

老抽 10g

白砂糖 10g

蒜末(2-4瓣蒜) 11g

芝麻油 5g

白兰地(或料酒) 6g

研磨白胡椒(或黑胡椒) 1g

1/6

先把准备好的牛肉改刀切小丁,香菇清洗干净改刀切小丁,备用。

2/6

起鼓烧油,油热放入牛肉丁,煸炒至变色。

3/6

再放入葱姜、洋葱末,香菇末,翻炒出香味。

4/6

再加上一勺郫县豆瓣酱,一勺辣椒粉,适量生抽、蚝油、盐、鸡精和白砂糖,十三香进行调味。

5/6

牛肉拌饭的做法:

将牛肉切成小颗粒,把饭炒一下。然后把牛肉粒放进饭里一起炒。香喷喷的牛肉拌饭就做好了。

牛肉粒拌饭的做法

1/6

先把准备好的牛肉改刀切小丁,香菇清洗干净改刀切小丁,备用。

2/6

起鼓烧油,油热放入牛肉丁,煸炒至变色。

3/6

再放入葱姜、洋葱末,香菇末,翻炒出香味。

4/6

再加上一勺郫县豆瓣酱,一勺辣椒粉,适量生抽、蚝油、盐、鸡精和白砂糖,十三香进行调味。

5/6

最后放点熟花生米,小米椒,白芝麻,翻炒均匀即可出锅,备用。

必看节点(8)

1抓匀腌制15分钟

2把蒜粒煎至微金黄盛出备用

3锅留底油,放牛肉翻炒

4放入蘑菇炒软

5放入彩椒炒1分钟

6加入蚝油和黑胡椒调味即可

7卸下手柄,锅具秒变餐具~吃完之后直接进洗碗机,角解放双手

8放入口菇牛肉粒

米村烤牛肉拌饭做法

米村烤牛肉拌饭的做法如下

牛肉 (1条),酸菜 (1颗),姜 1块,酱油 适量,花生油 适量,盐 适量

二、方法步骤

1、五花肉洗净切片。酸菜泡水10分钟拧干切丝。

2、姜去泥洗净切丝备用。

3、热锅倒油,先把五花肉放下去煸炒

食材:烤牛肉150公克,洋葱50公克,辣椒1条,蒜头1瓣,生菜叶少许,白饭2碗,九层塔少许,鱼露2大匙,柠檬汁1大匙,香油1大匙,糖1小匙

做法

1.)牛肉表面略煎一下,迅速泡入冰水中冰镇10分钟,再切成片状。

2.)洋葱、辣椒、蒜头全部切成末,与调味料及牛肉一起拌匀。

3.)用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用。

木村牛肉拌饭怎么做

1、将切好的牛肉用姜丝、蚝油、酱油、生粉和油拌好稍微腌一下,趁着腌牛肉的时间就可以洗米做饭了;

2、待饭差不多好的时候就可以炒牛肉了,热锅下油,油热后放进牛肉,尽量把牛肉摊平在锅里先煎炒一边,然后翻过来煎炒另一边,待牛肉完全变色即可。

3、做好的饭加点预先炒好的芝麻还有牛肉拌好,再炒个青菜就可以开饭了。

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