韩式牛肉拌饭评论
韩式牛肉拌饭非常好吃。韩式牛肉拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木,利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火,利于心脏。
凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土,利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行属金,利于肺脏。最后,桔梗、海带、香菇等五行属水,这些黑色食品利于肾脏。

牛油拌饭和牛肉拌饭哪个更有竞争力
牛油拌饭和牛肉拌饭当然了,牛肉拌饭更有竞争力,因为牛肉很有营养。
牛肉拌饭的做法商用
直接牛肉加酱油煮好加淀粉下去
1、准备用料。卤牛肉、韭菜、青椒、红椒、剩米饭、酱油、食用油、猪油。2、锅烧热,放油加些猪油。
3、青、红椒切小块,韭菜切段,牛肉切丁。4、油热后,放牛肉丁翻炒几下。5、加入隔夜的剩饭,继续大火翻炒。

6、青红椒加入继续大火翻炒。7、快出锅前,加入韭菜翻炒几下即可
用料:
#A
牛肉馅 200g

生抽 10g
老抽 10g
白砂糖 10g
蒜末(2-4瓣蒜) 11g
芝麻油 5g
白兰地(或料酒) 6g
研磨白胡椒(或黑胡椒) 1g
1/6
先把准备好的牛肉改刀切小丁,香菇清洗干净改刀切小丁,备用。
2/6
起鼓烧油,油热放入牛肉丁,煸炒至变色。
3/6
再放入葱姜、洋葱末,香菇末,翻炒出香味。
4/6
再加上一勺郫县豆瓣酱,一勺辣椒粉,适量生抽、蚝油、盐、鸡精和白砂糖,十三香进行调味。
5/6
牛肉拌饭的做法:
将牛肉切成小颗粒,把饭炒一下。然后把牛肉粒放进饭里一起炒。香喷喷的牛肉拌饭就做好了。
牛肉粒拌饭的做法
1/6
先把准备好的牛肉改刀切小丁,香菇清洗干净改刀切小丁,备用。
2/6
起鼓烧油,油热放入牛肉丁,煸炒至变色。
3/6
再放入葱姜、洋葱末,香菇末,翻炒出香味。
4/6
再加上一勺郫县豆瓣酱,一勺辣椒粉,适量生抽、蚝油、盐、鸡精和白砂糖,十三香进行调味。
5/6
最后放点熟花生米,小米椒,白芝麻,翻炒均匀即可出锅,备用。

必看节点(8)
1抓匀腌制15分钟
2把蒜粒煎至微金黄盛出备用
3锅留底油,放牛肉翻炒
4放入蘑菇炒软
5放入彩椒炒1分钟
6加入蚝油和黑胡椒调味即可
7卸下手柄,锅具秒变餐具~吃完之后直接进洗碗机,角解放双手
8放入口菇牛肉粒
米村烤牛肉拌饭做法
米村烤牛肉拌饭的做法如下
牛肉 (1条),酸菜 (1颗),姜 1块,酱油 适量,花生油 适量,盐 适量
二、方法步骤
1、五花肉洗净切片。酸菜泡水10分钟拧干切丝。
2、姜去泥洗净切丝备用。
3、热锅倒油,先把五花肉放下去煸炒
食材:烤牛肉150公克,洋葱50公克,辣椒1条,蒜头1瓣,生菜叶少许,白饭2碗,九层塔少许,鱼露2大匙,柠檬汁1大匙,香油1大匙,糖1小匙
做法
1.)牛肉表面略煎一下,迅速泡入冰水中冰镇10分钟,再切成片状。
2.)洋葱、辣椒、蒜头全部切成末,与调味料及牛肉一起拌匀。
3.)用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用。
木村牛肉拌饭怎么做
1、将切好的牛肉用姜丝、蚝油、酱油、生粉和油拌好稍微腌一下,趁着腌牛肉的时间就可以洗米做饭了;
2、待饭差不多好的时候就可以炒牛肉了,热锅下油,油热后放进牛肉,尽量把牛肉摊平在锅里先煎炒一边,然后翻过来煎炒另一边,待牛肉完全变色即可。
3、做好的饭加点预先炒好的芝麻还有牛肉拌好,再炒个青菜就可以开饭了。
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