我投资6万开了家小餐馆,才三个月就没生意?我该怎么办
看你的定位,是线下为主还是线下线上一起,还有就是口味,是快餐还是小炒。这些你需要定位清楚!我之前也是是开快餐店的!定位清楚了,卫生干净点,口味大众化,价格不要太高慢慢就会好的
饭店的生意和别的不一样他有两个特点

1.必须积累回头客,景区外来人员流动巨大的场所除外
2.不断的招新,招揽新顾客和新招牌菜
一个餐馆不论大小符合这两个特点就能慢慢做起来
回头客,一是菜品好吃二是服务到位,如果家常菜就以量取胜,结账时略微让利

老顾客带新顾客可以送菜品,等等
三个月就没生意,只能说是开业活动已结束就没人了,说明没特色没优惠无法吸引人,总得来说还得以优惠吸引人,再以服务留住人
我这人说话容易得罪人!6万元开店,肯定地段很差,没有客源!没有客源,你就是有天大能耐也无济于事
开小餐馆,一定要有核心,就是他们说的特色!不一定要多么高大上,一定要有自己的特点。比如说,你卖地方家常菜,品类不要多,有那么一二道菜拿得出手,让人家记住,

你卖鸡肉,就努力的钻研鸡肉的做法,卖鱼,就好好的琢磨卖鱼,这就是你的特色,,,
3个月也是磨合期,不要着急,你的环境,价格,味道,,,,,坚持下去,,
我也是开餐厅,3个面馆,盘出去了,开了个大的,,,,,,
一起努力奋斗!加油
首先要明白自己饭店的定位,比如说自己家菜系是只有一种菜系,还是混合菜系比较杂!
1.先说就一个菜系,那就一定要有自己店的特色而且是那种个性鲜明的菜,如果前期不知道附近客人的喜好,一定要多做市场调查,还有试尝活动,一定一定还要花时间去研究新的特色菜!因为再好吃的饭菜也有吃烦的时候!
2.再说菜系比较杂的,不是不可以但是无论多么杂的菜系,也一定要特色,还要有吸引客人的物美价廉!
3.回头客也是一种潜在的资源,可以带来新客户,也可以推荐朋友过来!
4.定期搞一下活动提高一下知名度,
5.最重要的一点就是饭不好吃做什么都是白搭!
到此,以上就是小编对于今年开饮食生意怎么样啊的问题就介绍到这了,希望介绍的1点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。
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