为什么光头佬饺子那么好吃,南宁光头佬饺子怎么样好吃吗

1. 为什么光头佬饺子那么好吃
2. 光头佬饺子的做法
3. 光头佬玉米饺子配方是什么
4. 冰箱里光头佬饺子蒸多久

为什么光头佬饺子那么好吃

皮薄肉多馅大，味道好，劲道有滋味。

我感觉饺子好不好吃，应该看个人口味儿 ，我觉得南方人应该比较爱吃光头佬饺子 ，我平时比较喜欢吃饺子，但是光头佬饺子我是不喜欢 ，不喜欢它的味道，口味儿不一样 ，所以观点也就不一样，有的人感觉好吃，有的人就感觉不好吃 。最主要的就是看个人口味吧 。

光头佬饺子的做法

准备材料：面粉300克、清水150ml、盐适量、鸡蛋清1个、肉馅200克、玉米1根、马蹄150克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、五香粉适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量；制作步骤：；1、面粉中加入盐拌匀；2、打入一个鸡蛋清；加入鸡蛋清的饺子皮，不容易粘一起；3、慢慢加入清水搅拌成絮；4、揉成团，用手蘸点水再继续揉；根据干湿程度吧，这里蘸了两次水；5、揉了10分钟变成光滑面团，然后盖住醒30分钟；6、玉米洗净剥粒；马蹄切碎；胡萝卜去皮切碎；7、加入到肉馅中拌匀；8、加适量盐、五香粉和酱油拌匀后，打入一个鸡蛋搅拌上劲；9、醒好后用少许面粉稍揉一会儿；10、取一小块，揉成长条，用刀子切成小剂子，当然用手拽也行；11、用小擀面杖将小面剂擀成圆形就可以包饺子了；12、饺子皮上放入适量的馅，自己做的饺子皮，可以多放点；13、捏成饺子；14、上锅蒸熟；15、配上料汁或者直接吃都可以。

光头佬玉米饺子配方是什么

用料：新鲜玉米粒500g、上好瘦猪肉500g。

做法：

1、 将猪肉洗净揩干水份，切成猪丁再剁成猪肉泥，给点耐心剁蓉些；

2、 将玉米用锋利的小刀削成小粒，玉米太大粒，不好消化，蒸的时间也较长，切细一点方便操作且易熟；

3、 将猪肉泥和玉米碎混合均匀，打入一个新鲜鸡蛋、加盐、一勺芝麻油搅拌均匀；

4、 拿一个碗装一点水，开始包玉米猪肉馅饺子，饺子形状按自己习惯包；

冰箱里光头佬饺子蒸多久

冰箱里的光头佬饺子蒸个15分钟左右就可以了，但如果皮比较厚并且冻的时间比较长，那么建议蒸20分钟左右再吃。我这样说你懂了吗

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