开一个煌上煌能赚多少钱
假设一碗炒米8块钱，一天卖40份，一天就是320元，当然还有鸭肠鸡翅直接的卤味这些利润就算是交水电卫生费和房租的成本吧！如果一天纯利320元那一年纯利润是十一万六千八百元
为啥煌上煌这么贵
因为是老牌，用料安全正宗，做法美味，质量有保障。所以就比较贵。
煌上煌贵的原因是比较多了，总结一下有以下几点：
一、店铺的装修及租金成本高。一般煌上煌都开在大商场或者是热闹繁华，客流量大的街边，这种地方的店铺租金都是比较高的。
大商场的定位一般都不会太低了，并且入驻商场，商场也是要抽提成的，且缴纳入驻费，由此成本就高了。街边的店租金成本可能会比商场会少一点，毕竟不用给谁缴纳入驻费，被抽成，只需要付房东租金及水电费。但是由于他们是连锁店，价格都是有规定，不会随意调整，每家店铺价格应该相差不大，当然不排除新店开业活动和其他一些促销活动，各家店铺有略微差异。
二、店铺装修。煌上煌装修风格都比较高大上，也是贵的原因之一。商家肯定会把这些成本均摊到消费者身上。
三、用工成本。店铺员工的工资以及还要提供宿舍，这都是成本
四、营销宣传费用。像这种知名品牌每年的营销宣传的开支应该是很大的，营销是很烧钱的活儿，但是品牌方又必须要做，如果要请个明星代言，花费就更高了。但是明星的明星效应有时候还是很大的，尤其是当红流量小生小花，同样成本开销就更多了。
五、原材料新鲜，质量高。他们的食物主打鲜、香、酥、辣。进而成本也就上去了。
六、品牌溢价。品牌是可以溢价的，品牌溢价即品牌的附加值。
打个比方：完全相同的西装，没有品牌与皮尔·卡丹相较之，你更愿意多花几千块钱买皮尔·卡丹。而事实上这件西装与没有品牌的完全相同，所用的面材以及工艺是一样的。那为什么不选择没有品牌的呢？原因在于这其中包含着情感价值，是由消费者的消费心理决定的。消费者会天然对大品牌有好感或者信赖感，认为大品牌的质量肯定有保障。有了这样的消费心理，品牌便必须将自身形象塑造得高于其它品牌的形象。如此，品牌的溢价就成为了自然而然的事情。
羊毛出在羊身上，所有各种各样的成本加上去，贵就是理所当然的事情了。
煌上煌的酱牛肉怎么样
煌上煌的酱牛肉真材实料，美味可口，大品牌。做法如下：
所需食材：牛腱肉5斤、葱段、生姜、花椒、盐适量、生抽、料酒。适量。
1、卤牛肉最好选用牛腱子肉，它的口感更劲道，把牛肉放清水里浸泡3个小时左右。中途换2次水，冷水浸泡可以使牛肉更紧实。
2、锅中倒入冷水，下入浸泡过的牛肉，放入姜片、葱段，加入少量料酒去腥，水开后焯水三到五分钟，可以很好地去除腥味，捞出后洗干净表面的血沫备用。
3、找一个深点盆子，放入焯过水的牛肉，加入姜丝、葱丝、十颗花椒、倒入小半碗生抽，充分抓拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱里腌制3个小时，等到牛肉充分入味，就可以进行下一步。
4、捞出葱、姜、花椒，把腌制好的牛肉倒入锅中，加入没过牛肉表面的清水。大火煮开后，尝一下汤汁的味道，汤汁要比平时炒菜咸一些，加入适量盐，煮沸后转小火炖30-40分钟。
5、煮好的牛肉酱香浓郁、色泽红润，在卤汁中浸泡一个小时，让牛肉充分吸收汤汁的味道，捞出来切片即可上桌。
到此，以上就是小编对于开家煌上煌店怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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