三鲜豆皮的摊制方法属于(
食材:糯米300克，面粉80克，玉米淀粉20克，猪肉末100克，香菇两个香干4片，笋，榨菜，鸡蛋，小葱，料酒，生抽，蚝油，盐，糖等。
做法:
1、将糯米提前浸泡两个小时。
2、将泡好的糯米沥干水分，然后再放在真格里面，先将糯米蒸熟。
3、将香锅和豆腐干，笋，榨菜全部清洗干净之后切成细小的冰放在碗里面备用。
4、将猪肉丁放入少许的蚝油，生抽料酒搅拌均匀，然后腌制10分钟。将炒锅烧热，然后放入食用油，等到油温热到6成热就可以放入肉丁，然后煸炒变色。
5、放入各种配菜丁，然后再加入少许的生抽蚝油，料酒和少许的白糖翻炒均匀，接下来放入适量的清水焖煮几分钟，然后再放入榨菜丁，然后加入少许的盐进行调味。
6、翻炒均匀就可以盛出来装盘。准备80克的面粉和20克淀粉放在碗里面加入清水，调成比较稀的面糊。
7、将鸡蛋打碎放在碗里面搅拌均匀，然后将小葱清洗干净，切成葱花，在电饼铛里面刷上一层薄薄的油，然后再倒入一勺面糊。
8、让锅里面的面糊铺满整个间盘，接下来就可以在接通电源开始加热，等到面糊定型之后就可以放入蛋液，然后用刷子刷均匀。
三鲜豆皮的面皮怎么做
1、首先我们需要先准备好食材，糯米300克，面粉80克，玉米淀粉20克，猪肉末100克，香菇两个香干4片，笋，榨菜，鸡蛋，小葱，料酒，生抽，蚝油，盐，糖等。接下来我们需要先将糯米提前浸泡两个小时，等到用手可以黏碎的程度就可以。
2、然后我们就可以将泡好的糯米沥干水分，然后再放在真格里面，真格是要铺上纱布或者是油纸的，然后接通电源之后，先设置温度，100度时间是半个小时，先将糯米给蒸熟。
3、接下来我们将香锅和豆腐干，笋，榨菜全部清洗干净之后切成细小的冰放在碗里面备用。
4、将猪肉丁放入少许的蚝油，生抽了料酒搅拌均匀，然后腌制10分钟，接下来我们就可以将炒锅烧热，然后放入食用油，等到油温热到6成热就可以放入肉丁，然后煸炒变色。
5、接下来就可以放入各种配菜丁，然后再加入少许的生抽蚝油，料酒和少许的白糖翻炒均匀，接下来放入适量的清水焖煮几分钟，然后再放入榨菜丁，然后加入少许的盐进行调味。
用料大米 60克绿豆 30克糯米 120克肉末 50克冬笋 50克香菇 4朵（50克）豆干 50克鸡蛋 1个（50克）姜 5克生抽 3勺（15克）老抽 1勺（5克）料酒 1勺（5克）
三鲜豆皮的做法步骤
步骤 1
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先将糯米 、大米和绿豆提前用清水浸泡4小时（糯米最好提前泡一晚上，这样蒸出来更软糯、更熟透）
步骤 2
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谷豆们吸饱水后，糯米放到蒸笼里蒸至熟透，备用
到此，以上就是小编对于辣真格麻辣香锅怎么样好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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