鸡汤拉面汤料配方,开个鸡汤拉面馆怎么样啊

1. 鸡汤拉面汤料配方
2. 兰州牛肉面汤放鸡吗
3. 红烧牛肉面和香菇炖鸡面哪个好吃
4. 鸡味抻面汤配方
5. 今麦郎日式鸡汤乌冬面好吃吗

鸡汤拉面汤料配方

主料：

鸡，鸡蛋面

配料：

葱花，蔬菜

调料：

盐，黑胡椒粉

做法步骤：

1）找一个大锅，锅里加足够的冷水，把吃剩的烤鸡整个放进去，烧开之后，转小火炖2个小时左右。晾凉以后，放入冰箱冷藏，因为冷藏后的鸡汤，油都凝固，浮在表面，很容易就可以“撇”出去那些肥油了。

2）在吃之前，把鸡汤从冰箱取出，丢掉上面的浮油，然后把鸡皮，鸡骨都捡出来扔掉，剩下的就是鸡肉和汤了，用勺子舀出要吃的数量，放到锅里，重新放到火上烧开，加盐和黑胡椒粉调味，小火继续炖一会儿入味，然后转大火烧开，放进鸡蛋面一起煮熟，最后加点儿葱花儿，蔬菜等等，就好了。

兰州牛肉面汤放鸡吗

兰州牛肉面汤里放鸡的。兰州牛肉面的汤都是用牛大骨和整鸡熬出来的，一碗牛肉面好不好吃，关键是看这汤熬制的怎么样，汤的味道好在加上面，葱花，蒜苗，香菜，就是一碗非常好的牛油面。有的兰州牛肉面馆熬汤食客是可以看到的，汤里一定会有牛大骨和整只鸡的。

不放鸡，兰州牛肉面是牛肉汤顿汤

红烧牛肉面和香菇炖鸡面哪个好吃

个人觉得红烧牛肉面比较香，香菇炖鸡面就是有一点点油

这两种面是康师傅方便面的经典味道，一个是红色包装，一个是绿色包装红烧牛肉面大家肯定都吃过，是经典中的经典，味道也是不错的，不过现在的红烧牛肉面里面的牛肉粒是越来越少了，而香菇炖鸡面的味道与红烧牛肉面是完全不同的，里面的蔬菜包有枸杞，看起来非常养生，味道稍微有点油腻。

鸡味抻面汤配方

鸡汤里放盐胡椒粉鸡精香油，香菜末

今麦郎日式鸡汤乌冬面好吃吗

很好吃的，鸡汤味道比较浓郁鲜美，面吃起来也比较劲道。

好吃

本品是一款油炸方便面，看起来粗粗的面条以为会是很劲道的。入口柔软顺滑。口感还是很不错的。和真正的乌冬面相比还原度还是挺高的。汤汁浓郁鲜美。但相比其他方便面口味又略显清淡。120克重的面饼足够让大多数人吃到爽了！总体来说给予此款面品9.5分，值得推荐。

今年今麦郎的新品之一乌冬面系列可以说是一个亮点。不仅包装设计漂亮，尤其是品类特殊。纵观其他品牌，有乌冬面的确实不多。只有农心、寿桃、拉面说等少数几家有。

好吃呀，特别特别筋道，汤味鲜美

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