煲仔饭开店优缺点
一，煲仔饭是比较看天气吃饭的一般来说南方的人比较喜欢吃煲仔饭就是两广的地方比较接受，可是一年下来也不不冷两个月也是很无奈的。
二，对北方的人来说，很多人都不知道煲仔饭是啥，有的人不知道怎么弄，也不愿意去尝，虽然北方的天气比较适合做煲仔饭，可是他们也不是比较适应煲仔饭，可能也是因为他们对米饭不是那么依赖。因为有的会以面食为主，偶尔吃上一两顿下可以，叫他们天天吃也是不可能的。
三还有天热吃了煲仔饭，也不是很开胃也容易上火，特别是现在的年轻人，他们都是比较喜欢简餐的，方便快捷的东西赁仔饭要时间等他们也没有那个耐心去等待。怎么说煲仔饭还是在老广老一辈的人比较喜欢吃，北方的人来说要口味重一点的炝㶽的香辣的口味，煲仔饭对他们来说青淡了一点，所以说群众基础少了一点，做煲仔饭来说发展起来成规模的是比较少一点。不过对煲仔饭来说，它的优点就是干净卫，新鲜热辣的优点，这些也是它可以圈粉的原因。个人来说它的优缺点也是很明显的所以来说，想要做大做强煲仔饭也是比较难一点，不知有没有得到大家的认可，以上都是我个人的观点，有不足的谢谢大家的指点。
煲仔饭还是广东特色小吃，如果在北方开一家广式煲仔饭餐厅，会吸引许多食客前来光顾和品尝，因为北方人也很想尝尝南方的特色小吃，但如果久了也会吃腻，导致生意慢慢下滑
煲仔饭的受众群体也不大，有钱的吃大餐，没钱的吃快餐赶时间，如果开店附带还是可以，如果专门就做煲仔饭还是不建议的，用时长，价格也不贵，和同类餐饮相比，没有太好的优势。
近几年创业的人很多，但倒在创业大浪潮的人比比皆是，饭店尤其残酷，一旦亏钱是持续性的房租，工人工资，自己的人力，且想把店转出去都难，建议想开店的人三思而后行，没有好的地理位置和自己的技术是很难成功的。
煲仔饭利润多少
煲仔饭的利润取决于多个因素，包括成本、销量和定价等。
首先，成本包括食材、劳动力和能源等费用，可以通过精细管理来降低。
销量方面，需考虑店铺位置、竞争对手、市场需求等因素。如能有一定的市场份额，销量势必增加。
定价策略需要考虑成本和竞争环境，以确保盈利。
除了这些因素外，营销策略和服务质量也至关重要，能够吸引更多的顾客和提高盈利潜力。总之，煲仔饭的利润潜力是有的，但需要综合考虑上述因素来达到可观的利润水平。
煲仔饭是众多人士喜欢的一种中式快餐，口味众多，适合太众人群。现在一份的价格约在20—30元，每份利润约在40%
煲仔饭为啥这么贵
因为成本高，用时久，份量无。
首先说贵的原因，这是因为，粤菜成本较高
首先，是食材成本，从海鲜，到禽兽，到蛋奶，到生鲜果蔬，到腊味酸菜腌制品，食材来源更多样，而且讲究新鲜，这就使得保鲜成本比其他菜系更高。多样化的食材增加了食材采购成本。
其次是掌勺厨师成本，因为粤菜不以辣为主，而以鲜以主。因为辣味往往能掩盖食材本身味道，辣食对厨师的要求没有鲜食高。鲜食的厨师成本高太多了。一项点心就要求厨师玩出百样花样来，没几把勺子，没几叠毛爷爷请不到拿手的粤菜厨师的。
份量少的原因:除了成本价格外，天气原因则是因为广东太热了，所以食欲会有所下降。份量就少了，但是式样很多
到此，以上就是小编对于煲仔饭的市场行情怎么样啊的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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