怎么样开好一个餐馆（怎么样开好一个餐馆呢）

1. 如何开一家美食店面
2. 没有餐饮行业的经验，我想开个餐饮店，难学吗

如何开一家美食店面

每个人都想通过美食创业致富。但纵观餐饮行业的成功者们，他们最初的初衷是为了将自己对美食的热爱，对食材的品质追求做到极致。初心如果只是为了赚钱，那很快就会变得急功近利。味道是不会骗人的，即便店面装修再好，打折力度再大，服务再如何新颖。脱离了“味道好”这个核心而经营的店面，始终不会长远。所以，时间和回头客才是对餐饮行业最好的回报

加盟呀，用他们的品牌，用技术、装修、师傅。都送。多好

首先要学习美食餐饮店所必须的技能知识。如果是自己做美食，那就必须先提前学会做美食。

餐饮店选址。

为了保证有顾客消费，美食餐饮店建议选在人流量大、交通便利的地方。

办理证件手续。

前往工商部门、卫生部门等单位部门，办理工商营业执照、卫生许可证等合法证件。

购置并安装餐饮店所必须的设备产品。

如灶具、包装设备、油烟净化设备等。

宣传自己的美食餐饮店。

待一切工作准备好后，就通过宣传单、微信朋友圈、网络等各种形式宣传美食店，告知广大消费者餐饮店开业了。

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如何开好一家店，首先要考虑你做什么，你是否热爱，是否感兴趣。不要盲目投资网红品牌，要快很准的知道自己做什么，服务的事什么。开店要懂得经营范围人群消费，定位准确，菜品清晰可见，灯光运用到位，常说的四分产品，四分经营，一分管理，一分选址，这样才是10分，想做不好就不行，慎重选择，选址选天下，定位定生死。

没有餐饮行业的经验，我想开个餐饮店，难学吗

兄弟告诉你吧 没有这行经验还是别开 你什么都不懂 厨房 管理 菜的质量 等等 开餐饮店不是你想的那么简单的 我是一名厨师 这里面的问题我懂 所以你还是先学会走路在骑车 懂这个道理吗

挺难的吧，我跟我老公年前也想开早餐店的，我俩也是零基础没有任何这方面的经验，后来我老公的舅舅和叔叔知道了都来劝我们让我们不要做，说你们还是安心最好你们自己的手艺因为我老公是维修家电和维修电动车的，就各种劝我们不要轻易改行毕竟隔行如隔山啊，就给我们举例子，后来我俩就听劝没做了，还是要多听听老人言的，如果你执意要做就必须先了解，特别是餐饮这行不是表面看着那么简单的！

亲身经历，本人以前是驾校校长，确实不太喜欢按部就班的工作，因平时喜欢做菜，也喜欢研究做菜，所以一直以来就做各种美食与朋友家人分享，时间一长朋友们都鼓动我开个店，慢慢的这个想法也越发强烈，于是今年真正撸起袖子开干，但是远没有像想象的那么简单，从选点装修到办理各种手续，一个月直接廋了20斤，开业后朋友们相当捧场，生意红火，但朋友也不能天天来啊，没有外来客朋友没来就很冷清了，于是又开始想办法做营销做宣传，现在还不清楚效果如何，但我只知道虽然难，但我一定不放弃，并且一直坚持用最好的料，做最好的菜

没有创业经验怎么开好一家餐厅?现在很多朋友想自己创业做餐饮，都说餐饮行业门槛低，挣钱快，那么真的是这样吗?对于没有任何创业经验的朋友来说，怎么开餐厅呢?我认为，想要开一个挣钱的餐厅，你需要做到以下这几点：口味与卫生必须兼得

我们外出就餐都喜欢选择卫生环境比较好的餐厅，你愿意去一个用劣质的筷子、带异味的托盘、油乎乎的餐桌的餐厅用餐吗?同样我们不仅对环境很重视，对口味也是很看中的，如果你的卫生环境还不错，但是却菜品单一，味道并没有什么独特，实在难以让人记住，很多顾客可能去过一次就不会去第二次了。

如果你的餐厅很注重卫生与口味，如筷子消毒机闪着干净的蓝光，店内服务员穿统一的工服戴口罩，招牌菜品达十几种，口味多样，而且不定期更新菜品，相信很多新老顾客都愿意光顾的。

服务态度很重要

餐厅的服务态度是很重要的，很多时候，餐厅由于人流量比较大，人手不够。有可能出现客人有需求不能及时出现在跟前的情况发生，但是客人有需求的时候，绝不能招呼你很多遍都不回答，在忙都至少回应一下，这个时候需要做到人不到声到，不至于让顾客产生遭受怠慢的感觉，这样对餐厅也有一定好处。

营销方式很有趣

开餐厅少不了要做营销，现在的营销方式就促销打折、免单送菜……这几种，其实不管怎么做都是为了留住顾客，实现二次消费，而不是为了获得短期的效益。除此之外，我们还可以设计一些有趣的营销方式，比如微信营销，或者是店内猜灯谜，但是中奖结果不要马上公布，可以设置一个月的期限，就给顾客的再次光临创造了条件。管理员工要赏罚分明

我们开餐厅光凭老板一个人是做不起来的，需要员工的一起努力，才能把餐厅做好做大。所以我们不能光为了盈利，而将员工管理置之不顾。对员工我们要做到赏罚分明，每月给员工们一个营业额指标。如果达到了，则可以用奖金的方式去奖励他们，但对于没有达标的，不建议克扣工资，员工工资本来就不高，这样做的话，恐怕会引来员工的怨气，大多在你这都干不长。可以先让他们自己选择一种惩罚方式，或者是再给一次机会，这样下属们对工作的态度就会更加积极主动。

想开好一家餐厅的朋友，以上就是我给大家的一些建议，你学会了吗?

到此，以上就是小编对于怎么样开好一个餐馆呢的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。