绍兴生煎包哪家正宗
来浙江绍兴旅行，绍兴本地人推荐的一家绍兴百年老店：同心楼，位于绍兴越城区解放路。
煎好的生煎包，金黄金黄，外皮香脆，里面的汤汁鲜美，咬一口满嘴生津，唇齿留香。
同心楼生煎包
一家绍兴的老字号的小吃店，里面大肉包，面条，馄饨，小笼汤包都有。生煎包每次去买基本都要排队
位于绍兴越城区解放路。
杭州十大煎包店
1.杭州市上城区太平门直街4号（大平门店），2.杭州市萧山区东灵路564号（瓜沥店），3.杭州市临安区昌化镇唐昌街95号（灌汤煎包店），4.杭州市上城区佑圣观路70号（鼓楼煎包馄饨店），5.杭州市圣堂漾路53号（灌汤煎包店），6.杭州市西湖区杭州古荡新村（生煎锅贴店），7.杭州市拱墅区朝晖路与打铁关路交汇处西北（灌汤煎包店），8.杭州市余杭区杭州灵源村仓兴街22号11楼（梦想小镇店），9.杭州市滨江区杭州滨康小区商铺72号（聚园路店），10.杭州市义桥镇湘建线东方文化园1一9号（东方步行街店）。一共十家。
市面上，杭州的生煎包知名度比较高，受众人群也较为广阔。而如今市场上的生煎包品牌也有很多。杭州十大煎包店如下：
1、煎师傅生煎包
2、大王生煎
3、吾煎道
4、刘罗锅生煎包
5、馋游记包子生煎包
6、美美生煎
7、早尚海海派生煎
8、老味煎包
9、老大坊生煎
生煎包子要煎多少时间
生煎包子的具体煎制时间因馅料、包子大小和煎锅温度的不同而有所差异。一般来说，中小火煎制5-8分钟左右即可。在煎的过程中，注意要不时地转动锅子，以便使包子受热均匀。当看到包子底部变成金黄色，包子皮微微鼓起，且没有生面粉的味道时，就可以出锅了。需要注意的是，生煎包子需要盖上锅盖进行煎制，这样才能确保包子充分熟透。
速冻拇指生煎包怎么煎
1.
首先准备好速冻拇指生煎包，如下图所示。
2.
然后在锅中放入五毫升的食用油。
3.
油温五成热的时候放入500克的速冻生煎包，速冻生煎包一定要口朝上。
4.
生煎包要煎多长时间
水煎包做好放到锅里以后放好水，开过后大约20分钟左右就可以了，如果是使用者，喜欢吃皮稍微硬一点儿的，那就可以再加长一点时间。
大约要15分钟，煎的时候要加一些水，边煎边蒸，才能起发的更好。
生煎包有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将生煎包整整齐齐地摆好，褶子向下，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在缝隙处，使之渗入平底锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。
做生煎包的时间不宜大长，二十分钟左右即可。大家都知道，凡是包陷的食物熟的都很快，无论是包子，饺子包括生苒包都不需时间太长。
生煎包最少要煎15分钟才能熟，今天来说一下生煎牛肉包的做法。
首先发好面备用，面不能太硬，要比蒸包的面稍软一点。牛肉加葱，姜剁成馅加十三香，香油，蚝油，生抽，酱油，精盐，味精，老汤，朝一个方向搅拌均匀，没有老汤也可加清水，加入水的牛肉馅做出的煎包格外嫩。
面开后放在面案上揉几遍排气，搓长条，掐成小剂子，按好包馅，平底锅炒热后把包子码在锅中，不能太密，先浇一遍油煎3分钟后加入面水（即水和面粉搅在一起的）盖上锅盖再煎10分钟左右，直到水熬干，再加一遍油煎2分钟就可以出锅了，学会在家试试吧！
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