去大酒店做服务员好吗,酒店宴会服务员怎么样啊

飓风 27 0
  1. 去大酒店做服务员好吗
  2. 五星级酒店宴会厅服务员累吗
  3. 酒店宴会服务员具体做些什么

去大酒店做服务员好吗

你好!

如果是女的去酒店做服务员的话,我本人建议可以选择这么几个部门:

去大酒店做服务员好吗,酒店宴会服务员怎么样啊-第1张图片-厨房小当家

第一个首选前台,前台是接触客人最多的地方,要求素质比较好,如果是涉外饭店,英语要好点儿,此外,在饭店里,客人相对看的起的,前台接待算是其中之一,因为给什么房间,房间好不好,什么楼层,房间朝向等等,前台接待很有优先权的,因此,相对来讲,客人对前台算是另眼相看的一个部门之一啦。

第二,如果有条件的话,也可以选择财务部,财务部比较适合女孩子干,也不是很累。

第三:市场销售部门,接触客人多,而且有机会去和客户接触,很长见识,比前台要灵活一些。

不建议去客房部,做房间很累的,而且不卫生。也不要选择宴会部,如遇到有宴会,或者大型餐饮活动,来回翻台,非常的累的,男生都有吃不消的。

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谢谢!

五星级酒店宴会厅服务员累吗

1.累

2.我在一个苏州某五星级酒店当中餐厅服务员,这个酒店里的服务员都是学生工,是因为和好几个职业高中合作,但都不是本地的学校,都是和别的省的学校合作,(比如我是千里迢迢的坐了好几个小时的飞机来的)

这个酒店有两个,一个新店,一个老店

去大酒店做服务员好吗,酒店宴会服务员怎么样啊-第3张图片-厨房小当家

我目前在老店,里面的服务员(除了领导)只有5个,我们每天8.55上班,中午运气好的话可以正常下班1.30(但大多部分都是两点过下班,还有的不下班,)晚上也是运气好的话8.30就可以下班,我们得等客人走了,还得收拾包厢(要洗碗)。我就是想不明白一个说的是五星级的酒店为什么还要我们服务员洗碗(当然也有人觉得正常)。

对了我们过了下班的时间客人没走,就算我们加班了嘛,但也没有加班费,工资固定的,而且我们没有什么早班和晚班,都是我们5个服务员从早上一直干到晚上第二天继续的。

前几天不是国庆嘛,我们领导就在群里发了消息说1号到7号都不能休,餐厅忙嘛能理解,但这个不是国家规定的节日吗?你不让我们休,那国家规定的节假日工资喃!(以下我我从网上找的)

法定休假日安排劳动者工作的,支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

会累

因为是五星级酒店,要求服务什么的都是很严格的。为了不造成不必要的麻烦和提高酒店的声誉,要求服务员的要求都是很高的。

再说了,现在顾客就是上帝么

现在的服务员都很累,何况五星级酒店呢,是吧。

五星级酒店的服务员拿了高酬劳,肯定服务到位的。

酒店宴会服务员具体做些什么

一、餐前工作:  1 宴会厅的布置:  e) 根据宴会的类别、档次进行合理布置。根据餐厅布局和大小安排桌与桌之间距离适当,以方便穿行、服务为宜;重点突出主台,主台应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置。  f) 做好宴会配套设施的布置和装饰。  g) 检查和确认灯光、室温、音响、家俱、设施的完好和适宜。  2、熟悉菜单和物品准备  g) 熟悉菜单以便于服务时介绍,并根据菜单所列菜式的服务要求, 计算餐具的用量,进行餐具的准备。  h) 根据台数和菜单选配银器、瓷器、玻璃器皿、餐巾、台布、小毛巾等服务必用品,餐具及服务用品准备时要留有余地。  i) 根据接待对象,视情设置分菜台和酒水台(如受场地限制,采用席上分菜)。  j) 中餐宴会铺台:摆放4只烟盅成"十"字型;根据预定对酒水的要求,摆放相应的酒杯;大型餐台铺大型盘花;口布折花突出正、付主位; 将准备好的宴会菜单统一摆放在正、付主人位前;其余摆设见厅房摆台。  k) 如果客人巳安排酒水,按菜单要求备足各类酒水、饮料,用布擦干净酒瓶和各类饮料的罐子,并在工作台上整齐摆放。  l) 客到前准备好饮料或茶水。

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