两人开一家奶茶店怎么样(在大学旁边开了一家奶茶店,效益一般,如何改善)

飓风 24 0
  1. 两百万开个奶茶店好吗
  2. 在大学旁边开了一家奶茶店,效益一般,如何改善

两百万开个奶茶店好吗

不好,一般开个奶茶店最多十万就绰绰有余了

开一家奶茶店容易,开一家赚钱的奶茶店就不容易了。不是说投入越大选址越好,生意就可以高枕无忧。在黄金地段的商圈照样有不少人店铺在转让、倒闭。

两人开一家奶茶店怎么样(在大学旁边开了一家奶茶店,效益一般,如何改善)-第1张图片-厨房小当家

在同质量同服务的情况下,商家拼的是推广引流,谁会引流谁是老大!一般店大的注重堂食,店小的注重外卖,这是先天条件决定的。不管堂食或外卖,店大店小,店在何处,奶茶店都要注重引流,而且是要精准的引流

200万成本太高,不适合。

在大学旁边开了一家奶茶店,效益一般,如何改善

奶茶店,需要经营者或管理用心去经营与管理,你一定要少去做那些没有生产力的事情,而要多花些时间思考你的经营策略和想办法提升业绩。下面小编讲讲有关短期快速提升业绩的几个问题,这些都在大方向的问题,具体方法与步骤还需根据具体情况去策划。

一、有客流量,但是营业额就是做不上去。

两人开一家奶茶店怎么样(在大学旁边开了一家奶茶店,效益一般,如何改善)-第2张图片-厨房小当家

这个问题很明显,就是店里的客人消费金额做上不去。一台客人二三人,每人 一杯饮品,完事了,这样子就局限了我们的营业额了不是吗。

那么,我们就要好好思考,问自己这个问题:如何才能提高客人的消费金额,在这里给大家几

1.人员培训

我们的点单人员,点单的效果如何?是不是懂得推销产品;是不是懂得搭配;客人只点了饮品,是不是能推销小吃糕点类呢;我们吧台的出品人员,有不有按质按量做好很一款产品呢。

两人开一家奶茶店怎么样(在大学旁边开了一家奶茶店,效益一般,如何改善)-第3张图片-厨房小当家

2.套餐的搭配

店里有没有为客人们搭配好套餐,为客人省钱,给客人更多的选择,让客人感觉多买一点更划算呢。

3.加多少钱就......

例如:加多少元钱可换大杯/大份,大家想想,这里面是不是会产生毛利润呢。

到此,以上就是小编对于两人开一家奶茶店怎么样呢的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

标签: 奶茶店 奶茶培训

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