你对麻辣香锅有什么评价
感谢邀请，我就是专业做麻辣香锅的。第一次创业就是选择这个，也还在一直坚持着，最早是15年和老婆刚结婚去三亚度蜜月，从上海转飞机在商场里第一次看到别人做麻辣香锅，当时觉得很不错，自己可以选择自己喜欢吃的菜，味道也挺好，就决定回来可以尝试一下，本人父母也是常年做小吃的，所以本人对餐饮也很熟悉。从三亚回来就开始准备开麻辣香锅店，前期想开个小店，正好我们那商业街新开一个商场可以做小吃的，然后就在那边租了一个门面，然后和老婆就去了南京学技术，没想过加盟，因为觉得不靠谱，经过一个月的左右，买设备，装修，找供货商，在元旦开业的。前期生意一般，后来慢慢的就好起来了，我们的油都是二十几种药材熬制的，味道还是普遍认可的，回头客越来越多，利润也还可以，但是特别辛苦，我这行到现在四年了，高峰期开了三家分店，随着餐饮行业越来越大的竞争，和人们餐饮习惯的改变，单一的产品还是慢慢的不适应这种环境。现在就慢慢沉淀吧。还是希望想做这一行的朋友可以多了解市场行情，结合当地人口味，再决定吧！最后希望你能成功，有什么问题可以随时私信交流。
在这珍贵时间，很高兴给大家分享我对这个问题看法，在这里让我们一起走进这个问题，那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。
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也可以在麻辣香锅里加泡面加粉丝加乌冬面，加拉面等等，既可当主食，也可当配菜，夏天还能当下酒菜，做法简单，是麻辣烫麻辣串串的兄弟，麻辣烫，去掉汤加上调料，芝麻就是麻辣香锅，麻辣串串，去掉串串串在家调料就是麻辣香锅！
可以自己在家做，也可以在外面吃
好吃，就像那么多人喜欢吃辣条一样
明明知道没什么营养，还不太健康，可就是喜欢吃！
主要配料贡丸，猪肉，牛肉，牛百叶鸡翅蛋饺，鸡腿，鸡肉，骨肉相连，各种蔬菜，各种豆制品，油豆腐，油条泡面，锅巴。
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我在这里，发自内心真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐，拥有身体健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢。
我就是做麻辣香锅的，我觉得这是一道很好吃的菜，当然各个地方做法不同，比如我这里，口味都是以香鲜辣为主，做出来的色泽鲜艳，入口生香。
但是这个针对的人群有限，就拿我这个店来说吧，客人多以年轻人为主，年纪大的不吃麻辣，尽管有时候我说可以不放麻辣，别人还是扭头就走，因为他们没有吃过，也不愿意去尝试，相比较之下他们更容易更愿意接受我隔壁的9块钱一碗的牛肉面和十块钱一碗的粉丝煲，我这个稍微多选一点，价格就上去了，不是他们没钱吃不起，而是他们总觉得一顿饭吃个二三十太贵了，习惯于只吃十来块，所以每次看我的邻居每天到了饭点坐的满满的，而我店里只有寥寥数人，我充满了羡慕嫉妒恨，当然我只是在心里这样，表面我是云淡风轻不会说出来的。
年轻人，学生，相对于比较容易接受麻辣香锅这种重口味的，下饭，辣的爽，而且对价格也不是很计较，我超级喜欢这种，尤其是男孩子，一来就拿很多荤菜，我笑的嘴巴都快歪了。
我今年准备换到大学城里去开店了，我现在的位置其实也还好，有好几个小区，人流量也大，但是这边老年人比较多，年轻人少，这边的人拆迁都很有钱，但是就是抠，我也是没办法，学校应该好一些，虽然学校有限制价格，但是最起码学生多，而且我之前去考察过，学校里的学生就喜欢吃这种又麻又辣爽到飞起的重口味。
我家的味道还可以，我老公做厨师我做收银，他做了两年了，手法熟练，烫熟之后大火爆炒，几分钟出锅，哇塞，色香味俱有，我每天吃一锅，现在养的白白胖胖的，裤子都不穿上了……
到此，以上就是小编对于开个麻辣香锅怎么样赚钱的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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