凉菜学徒好不好干
好干。
只是你要勤快点，干净一些，好好敬重师傅。唯有这样师傅才会告诉你要领，你才能走捷径，才能很快的学好学精一技之长。艺不压身，在此基础上要多看看炒菜的过程，不懂得关键地方可以虚心向人家请教，这样做将来你成为管理者的时候，对你都有很大的用处
学卤味还有前景吗
前景是非常好。
1、随着生活水平的提高，消费者对于卤味的需求也在不断地增加。尤其是在一些快节奏的城市，卤味成为了人们快捷、方便的饮食选择，其市场需求还是非常大的。而且，卤味的品种也越来越丰富，各种口味的卤味都能够迎合不同消费者的口味需求。
2、卤味行业的竞争也在不断地加剧。虽然卤味市场需求还是很大的，但是卤味行业的竞争也非常激烈。不少卤味品牌都在进行不断的创新和改进，以吸引更多的消费者。因此，如果想要在卤味行业立足，就需要有自己独特的产品和经营模式，以获得消费者的认可和支持。
3、卤味行业的发展还受到食品安全和健康的影响。随着人们对于食品安全和健康的关注度不断提高，卤味行业也需要更加注重产品的质量和安全。只有做好食品安全和健康问题，才能够赢得消费者的信任和支持。
。卤味是一种传统的中国小吃，具有浓郁的地方特色和文化底蕴。虽然现在市场上出现了很多新的小吃，但是卤味仍然有着自己的市场和消费群体。而且，随着人们生活水平的提高和对健康的重视，卤味行业也在不断创新和改进，推出更加健康美味的产品，因此仍然有很大的发展前景。
有前景，而且还是很好做的一个行业，特别是学习四川卤菜的技术，可以去餐厅工作，也可以自己开店，卤菜可以当小吃，也可以当正餐。
外卖凉菜有发展吗
其实像快餐、凉菜、卤味对于外卖的话都很有发展前景，像一般的卤味店里都有带凉菜一起售卖，快餐、凉菜、卤味符合外卖店铺出餐快、种类多、易外带等等特点，假如说你要开一家外卖店铺的话，建议你把卤味和凉菜一起卖，开一家卤味店，这样种类多，用户选择多，如果单卖凉菜的话，种类就有点太单一了，用户选择性太少，而且种类过少，对于新用户没有足够的吸引力，对于老用户没有足够的黏性，建议开个卤味店，凉菜、卤味一起售卖，随着店铺发展，逐渐的增加新品和品类。
谁的回答都不如我的回答专业，你是说做凉菜通过美团之类的外卖平台销售？还是开个店铺直接销售。，，，，我的店铺没有上美团，我根本忙不过来，也就没打算上，所以不知道外卖平台上凉菜销量怎么样。。。。。。我是开实体店的，旺季有50余种凉菜，每个大概6斤左右，一天可以做300斤，这是夏天的量。春天和秋天，每天有200多斤。东天有100斤，但是冬天配上热卤菜，有个50斤往上。冬天销量会差点。每斤凉菜现在售价是7元，每斤可以有3元的净利润，，，，，，，，，，，，，，我在回答这个问题至少也看了别人的回答，有人说凉菜夏天坏的快，冬天冷卖不掉？不懂行的人随便说。我来解释一下。。。夏天都是在售卖之前才开始拌，拌好就卖，因为天热菜坏的快，但是天热吃凉菜的人也多啊。我家凉菜两个小时基本卖完，不可能剩下的，冬天冷凉菜不好卖？你问问家里有暖气的，冬天凉菜照样吃。屋里30来度，接下来我和你说说凉菜的市场和前景。第一，，凉菜便宜，7元一斤，品种多，有50余种。。。第二，，口味多样，酸甜辣。大众口味，，，第三，，现在人懒，或者说上班忙，打个比方，现在的女人上班的也很多，工作一天很累了，回家不想做饭，直接买点凉菜省事了。第四，这几年经济不太好，三五好友喝酒买点凉菜卤肉的也花不了多少钱。如果人员多可以配上卤肉，人员不多可以只卖卖凉菜。。。。大街上每年都会出现很多新型的小吃。可是你看到凉菜卤肉淘汰了吗？凉菜卤肉是花最少的钱一家人都喜欢吃的。永远不会被淘汰。总之一句话，凉菜卤肉才是小吃行业里的不死行业。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。希望我的回答对你有帮助。你也可以看看我以前的回答或者视频。
到此，以上就是小编对于学凉菜前景怎么样啊的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
本站非盈利性质，与其它任何公司或商标无任何形式关联或合作。内容来源于互联网，如有冒犯请联系我们立删邮箱：83115484#qq.com，#换成@就是邮箱
