会议倒水服务礼仪培训心得,奉茶怎么样好喝吗

飓风 28 0
  1. 会议倒水服务礼仪培训心得
  2. 茶桌礼仪
  3. 酒店会议服务员如何添茶倒水

会议倒水服务礼仪培训心得

每个细节都要注意,倒水时候要端庄大方,动作娴熟不要扭扭捏捏。

茶桌礼仪

1、忌徒手抓茶叶

会议倒水服务礼仪培训心得,奉茶怎么样好喝吗-第1张图片-厨房小当家

手上的污渍容易让茶叶受潮,气味也容易沾染到茶叶上,影响到茶的品质,也给人不讲卫生的感觉。应用茶匙取适量茶叶,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,将茶叶倒出。

2、茶具摆放

放置茶壶时,壶嘴不能正对他人。因为正对他人则表示请人赶快离开,是非常不礼貌的。

3、酒满敬人,茶满欺人

会议倒水服务礼仪培训心得,奉茶怎么样好喝吗-第2张图片-厨房小当家

放置茶壶时需注意茶壶的壶嘴不能正对他人,壶嘴对着人是表示请人赶快离开之意。

席间倒茶时,无论大杯小杯,不宜倒太满,太满易溢出,会烫伤自己或客人的手脚,使宾主难为情。也不宜倒太少,斟茶时只斟七分即可,暗喻了“七分茶三分情”之意。

当主人给客人奉茶时,应当起立,并用双手将盏递送给客人。对有杯耳的茶杯,需用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。

酒店会议服务员如何添茶倒水

   酒店会议倒茶的时应在参会人员的右后方倒茶。靠近之前应先提示一下(为你奉茶),以免突然转身撞到。如是女士,杯子的拿法应是右上左下,即右手握手着杯子的二分之一处,左手托着杯子底部;如是男士,则双手水平拱握着杯子的二分之一处,摆放在饮水者右手上方5—10公分处。有柄的则将其转至右侧,便于取放。

会议倒水服务礼仪培训心得,奉茶怎么样好喝吗-第3张图片-厨房小当家

       倒茶要注意:在会议开始之前要检查每个茶杯的杯身花样是否相同;茶水的温度以八十度为宜;在倒茶的时候每一杯茶的浓度要一样;倒茶时要先给坐在上座的重要宾客,然后顺序给其他宾客;在客人喝过几杯茶后应即为续上,不能让其空杯。

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标签: 服务礼仪 奉茶 文化

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