菜斗肉包子怎么样（菜肉包子蒸多久）

1. 菜肉包子做法
2. 菜肉包子蒸多久
3. 菜肉包子馅做法

菜肉包子做法

用料

面粉 750克，猪肉馅 380克，酵母 5克，白菜叶 8片，姜 1小块，辣椒面 5克，料酒 1汤匙，蚝油 2汤匙，十三香 少许，植物油 适量，盐 适量，糖 5克

做法步骤



1、将750克面粉，3克糖，4克盐混合

原料：

中筋面粉500克，酵母5克，牛奶300克，猪肉末300克，咸头菜半棵，姜1小块，植物油30克，蚝油2小勺，盐半小勺，十三香1小勺，生粉1小勺。鸡蛋1个。

做法：

1

猪肉末里放入植物油、蚝油、盐、十三香、生粉、鸡蛋，顺一方向搅拌均匀至上劲

1、面粉加水加酵母和白糖和成柔软的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。

2、按肉馅的肥瘦比例添加，加入葱姜末五香粉炒香，再加入耗油和黄豆酱翻炒均匀（我加了两汤匙）盛出备用。

3、案板上加面粉把发酵好的面团揉匀排气，揉成光滑的面团。

4、冷水上锅，开锅后蒸二十分钟熄火，此时不要开盖，等五分钟以后再开盖出锅。

菜肉包子蒸多久

菜肉包子做好大火蒸要10分钟，关火然后蒸好后等2分钟可以打干锅盖，菜肉包子蒸熟了。

二十五分钟左右。包子皮加入馅料包成包子，再醒面十分钟左右，锅里加入适量冷水上笼，水烧开上汽蒸二十五分钟左右，关火停三分钟，打开锅盖拾包子即可。

首先把面和好，然后把菜洗干净以后，肉馅里放上合适的调料，把菜剁乱以后，放在肉馅里，把包子包好，以后，在外面醒半个小时左右，码放在锅里，锅开以后，蒸25分钟

菜肉包子馅做法

1.

白菜500克清洗干净

2.

白菜切丝，加入10克盐腌制十分钟

3.

挤出水分备用

4.

到此，以上就是小编对于菜斗肉包子怎么样好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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