撒椒怎么样（撒椒是什么菜）

1. 撒椒鸭正宗做法
2. 撒椒牛蛙做法

撒椒鸭正宗做法

材料主料：鸭子750g；辅料：酒适量、盐适量、花椒适量花椒鸭1鸭子一只，洗净。

2花椒适量。

3在洗净的鸭子身上抹上花椒。

4然后抹上适量的盐。

5放在容器中两个小时以上。

6取腌制好的鸭子，切开，放容器中。

7加适量的料酒。

8上锅。

9蒸熟就行。小贴士大火上汽后，小火炖四十分钟，鸭子会很软的。

撒椒牛蛙做法

1、尖椒洗净，牛蛙去皮剁块（不敢收拾牛蛙的，可以让卖牛蛙的老板帮忙弄好）。

2、锅烧热，多倒些油，准备把牛蛙过油。

3、油烧至大概7成热,倒入牛蛙，牛蛙过油的时间可以稍微长一点，让牛蛙熟透，充分的杀菌。

4、牛蛙熟透后捞出沥油备用。

5、重新起锅倒入适量的油准备炒菜。（也可用之前过牛蛙的油锅，倒出牛蛙后留少许底油。）

到此，以上就是小编对于撒椒是什么菜的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。