一份大鼓米线多少克,大鼓米线怎么样做好吃

1. 一份大鼓米线多少克
2. 大鼓米线是云南的过桥米线那种吗
3. 周村米线排名

一份大鼓米线多少克

300克左右

一碗大鼓米线的重量大概在300克左右，含有的热量在300大卡上下。它的热量并不高，而其中含有大量的碳水化合物、维生素c和丰富的矿物质。

适量的吃一些米线可以迅速的增加饱腹感，可以降低其它主食的摄入。而且味道非常鲜美，可以增加肠道内消化液的分泌，促进食欲。而且在吃米线的时候里面添加了一些蔬菜、肉等成分，可以使营养均衡，增强人体的免疫力。

一般是二两到三两一碗，也就是说100克到150克

大鼓米线是云南的过桥米线那种吗

大鼓米线并不是云南的过桥米线。大鼓米线是福建省的一种传统特色米线，主要流行于福州地区。它的特点是米线粗大，口感劲道，汤底鲜美，常配以各种海鲜、肉类和蔬菜等配料。而云南的过桥米线是云南特色的传统米线，以昆明的过桥米线最为有名。过桥米线主要有鲜汤底和米线，然后配以鸡蛋、肉片、蔬菜和各种调料，每道食材要分别煮熟，然后放入锅内，再将热汤倒入，使得米线“过桥”而熟。两种米线在原料、口感和烹饪方法上都略有不同，是两种不同的地方特色美食。

大鼓米线是云南昆明的美食，属于过桥米线范畴，在上海有十几家连锁店，番茄肥牛的米线很好吃，汤底是酸酸甜甜的番茄味，有罗宋汤的味道，骨肉相连味道也很好，去的时候常要排队等候。

周村米线排名

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1.蒙自源

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