哪里有卖吉利粉（哪里有卖吉利粉的地方）

1. 吉利丁粉超市有吗
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吉利丁粉超市有吗

有啊，一般大型超市里都有。也可以网购

大部分大超市会有，但一般在烘焙店会比较多见，吉利丁是由英文“Gelatin”音译而来，又称为“鱼胶”或“明胶”，是一种由动物骨皮提炼出来的纯天然胶质，主要成分为蛋白质，因此，吉利丁不算素食品。

它被广泛应用于家庭烘焙中，作用就是使食材凝固，加入吉利丁的食物口感黏软有弹性，尤其多见于慕斯或布丁的制作中。

同样作为凝固剂还有琼脂，但是琼脂和吉利丁不能相互代替，这个问题在《吉利丁、琼脂是什么 吉利丁与琼脂的什么区别》中有提到。

小的超市可能没有卖的，一般大型的连锁超市里都有售卖，有吉利丁粉和吉利丁片两种

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果冻粉是乱七八糟的混合物，就是鱼胶或者凝胶加了香精混合的。

布丁粉主要成分是海藻胶。

吉利丁粉就是鱼胶粉，鱼胶粉英文gelatin的音译。是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。

都可以用来做果冻。果冻粉是最差的。鱼胶粉最好。

到此，以上就是小编对于哪里有卖吉利粉的地方的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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