什么地方豆腐最出名
四川省广元市剑门关的豆腐好吃，四川省德阳市什邡红白镇豆腐好吃！
说到豆腐，安徽淮南、四川宜宾、四川剑阁、四川资中、陕西洛南、陕西榆林、陕西甘泉、云南石屏，都是我国非常出名的豆腐产地。产自这些地方的八公山豆腐、沙河豆腐、剑阁豆腐、罗泉豆腐、洛南豆腐、榆林豆腐、甘泉豆腐、石屏豆腐，是中国国家地理标志产品，也可以说是经过评选，比较出名的8种豆腐。
都说一方水土养一方人，要我说，一方水土也能养一方豆腐。决定豆腐好吃与否，有三大关键因素，选用的大豆、水源，以及豆腐的生产工艺。上面这8种豆腐，在这3个方面优势满满，可以说是各有各的本事。
陕西哪的豆腐出名
最出名的要数汉中市的豆腐了。
汉中市位于陕西省南部，属于秦巴山区，这里的豆腐以口感细腻、味道鲜美而著称。
在汉中市，豆腐的制作工艺非常传统，一般采用黄豆、卤水、石膏等原料制作而成，经过多道工序，最终制作成美味的豆腐。
除了汉中市，陕西的其他地区也有许多制作豆腐的美食，比如西安市的豆腐脑、延安市的豆腐干等，都是陕西当地的特色美食。
泰山豆腐哪里正宗
泰山有三美：豆腐、白菜、水。其中的豆腐最重要的，最正宗的是指泰城东上高办事处结庄一带磨制的豆腐。豆腐的品质取决于水质，这一带的水就特别适合于做豆腐，结庄自古以来就以做豆腐出名。
做豆腐的豆子要精选当年产黄豆，去杂质及腐烂病豆，碾碎去皮，用新鲜井水泡透，再用石磨磨成细细的豆糊。豆糊兑水成浆，再用细密的纱布袋子挤出豆汁儿，煮沸、“点膏”成豆腐脑后挤出水分定型等工序。因此，被人惊叹为“泰安神豆腐”。
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