哪里的小米最好吃熬出来油多,小米哪里的好吃 论坛

1. 哪里的小米最好吃熬出来油多
2. 十大最好吃的小米排名
3. 黑小米产地哪里最好

哪里的小米最好吃熬出来油多

陕西小米

陕西小米，那不得不提陕西米脂小米，这也是唯一以谷物命名的小米了，米脂位于陕西北部，特殊的地理位置，造就了黄小米的高品质，以及丰富的营养价值。能熬出3层米油来真是不假，把米汤熬得很浓很浓时有一种特别的香味稍稍冷却，米汤表面能揭起三层油皮。直接吃这三层皮也很好吃，Q弹Q弹的，清香四溢。尤其是秋冬季节喝一碗胃暖暖的再也不用难受了，而且对皮肤也是非常好。

1、米脂小米

陕西米脂县，因盛产的小米米汁淅之如脂而得名，当地有句话是这么说的：“米脂小米，虽不及山珍海味，但米脂的小米最养人！”

米脂小米，其颗粒圆大，色泽金黄，粘糯爽口，清香四溢。能熬出三层的米油来，其汤汁鲜黄，熟米粒恋汤，口感黏糊，细腻适口，味道香醇。

稍一冷却，轻轻地咬上一口，稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气，从口中滑入胃部，Q弹软糯，很清香。

2、山西沁州黄小米

“金珠不换沁州黄”，就可知道山西沁州黄小米的品质。沁州黄是我们中国四大名米之一，得益于当地得天独厚的地理优势，种植出来的沁州黄小米不但味美甜香，营养价值也比一般的小米要高很多，被当地的百姓称之为“金珠子”。

因为它煮出来的米粥清香扑鼻，绵软可口，深受康熙皇帝的喜爱，就被赐名“沁州黄”，特别是早上最适宜喝上这么一碗软糯香甜的沁州黄小米粥，香香的，糯糯的，易消化。

3、蔚县桃花米

蔚县最有名的当属桃花小米。桃花小米，又称“九根齐”，也叫“蔚州黄”，为我国“四大名米”之一。与普通小米比较，桃花小米颗粒大、色黄、味香，黏性大，含糖量高，营养丰富。

用它烹制的米饭，用当地的话说，那真是黄灿灿、油津津，吃着光滑喷香、粘甜可口、香气浓郁；熬出来的粥色泽金黄，透明发亮，香味扑鼻，再佐以蔚县特产的豆干，满口咸香。

十大最好吃的小米排名

1、十月稻田

一家以优质大米、杂粮加工为主的，集种植、科研、收购、储运、生产、销售与一体的全产业链农业产业化重点企业。以优质东北大米、杂粮、干货为主营，被业内誉为中国农产品行业具活力和发展潜力的企业之一。旗下主营产品有河套面粉、大米、五谷杂粮等。

2、柴火大院

五常市银河米业有限公司，柴火大院，知名大米品牌，专门生产和销售东北大米为主的企业。

3、方家铺子

4、燕之坊

5、沁州黄小米

6、吴阁老

7、禾煜

8、北大荒

一，山西沁州（沁县）的黄小米（沁州黄）。 

二，山东宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）。

三， 山东济南章丘县的龙山米（龙山小米）。

四 ，河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。 

黑小米产地哪里最好

黑小米内蒙特产，是我国北方统称谷子，去壳后叫小米。黑小米色泽黑绿，营养价值非常高，是一种安全性比较高的食品基料，尤其适合于孕产妇、婴幼儿、病弱体虚人群食用，因此又被誉为“谷中营养之王”。黑小米种植产地位于内蒙古赤峰市—龙乡翁牛特旗。翁牛特旗位于赤峰市中部，地处北纬43.1度，温带大陆性季风气候，雨热同季，日照时间长。背靠西拉沐沦河、伟塘河两条母亲河有氧灌溉。因为翁牛特旗的特殊地理位置，我们的粮食有超长的生长周期，一年一熟，所以粮食产量不高。但保证了最上乘的品质，最原始的口感。

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