浦城盒子糕制作方法,盒子糕哪里有卖的啊

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  1. 浦城盒子糕制作方法
  2. 半斤阿胶糕怎么装
  3. 薏湿糕的家常做法

浦城盒子糕制作方法

材料 :

面粉 适量

浦城盒子糕制作方法,盒子糕哪里有卖的啊-第1张图片-厨房小当家

萝卜丝 适量

鸡蛋 适量

火腿肉 适量

盐,糖(或味精),胡椒粉,大蒜粉 适量

浦城盒子糕制作方法,盒子糕哪里有卖的啊-第2张图片-厨房小当家

做法

1. 萝卜去皮,刨丝,洗净,抹盐腌20分钟去涩. 

2. 腌好的萝卜挤干水份,调入适量的盐,糖(或味精),胡椒粉,大蒜粉. 

3. 面粉加水调成糊,加入少量盐,糖(或味精). 

浦城盒子糕制作方法,盒子糕哪里有卖的啊-第3张图片-厨房小当家

1.将大米和糯米淘洗干净,一起浸泡2-5小时,取出冲净,沥干水分,加清水600克磨成细滑的浆,盛入盆内。

2.把香元条切成碎米粒状。芝麻入锅用小火炒香,与桂花糖、绵白糖、精盐、精面粉、香元条一起拌和,用碗盛好,拌成馅料。

3.锅内加菜籽油,烧至八成热时,取铁盒先在油中烫热,然后舀入米浆,浇到盒子的一半时,放上馅料10克,再倒满另一半,然后连盒入锅约2分钟后,米糕与盆边分离,倒转铁盒,使米糕落入油中翻炸,炸至黄色后捞出,沥去油即成。

制作要领:

米浆磨得越细越好,油炸时不宜用旺火,以免焦煳。

半斤阿胶糕怎么装

1,首先呢是阿胶。这个肯定是必须的了,我们这里以熬制250g的阿胶为例子,也就是半斤装,下面所有的配料都是以250g为参照标准。大家在市面上购买的阿胶的规格一般是半斤装和一斤装的。购买阿胶最好要在正规药店购买,要选质量有保证的阿胶,质量不好的阿胶熬出来可没什么效果,又浪费钱,而且还不好吃。

2,然后是打粉机。如果大家也想自己在家里熬制阿胶糕的话,也可以在网上购买一个打粉机。如果没有打粉机,也可以将阿胶块先敲碎了,然后用黄酒浸泡1-2天的时间,阿胶块软化了之后,也就可以开始熬制阿胶糕了,当然这样做费时费力,最好还是用打粉机打粉,省时省力。

一斤阿胶糕用600克大盒子装。阿胶糕是一种传统的滋补食品,具有滋阴补血、美容养颜、提高免疫力等多种功效,但是阿胶糕的制作原料主要有阿胶糕、冰糖、黄酒、黑芝麻、核桃仁、红枣等,其中含有较为丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等,所以热量也会比大多数食物要高一些,每100克阿胶糕的热量大约在437卡左右。

薏湿糕的家常做法

1、首先要准备相应的材料,在薏湿糕中涉及到的原材料有薏米、茯苓、熟黑芝麻、淮山药干、赤小豆、芡实以及熟糯米粉和纯麦芽糖,再准备一点蜂蜜;

2、将赤小豆、薏仁和芡实用小火炒熟,然后将其放凉,放入研磨机里面打磨成粉。之后将淮山药和茯苓放到砂锅里面用效果干炒差不多五分钟左右的时间,晾干后打磨成粉;

3、将熟的黑芝麻取出来一半,将其打磨成粉后,再将前面的所有粉末状东西混合在一起,然后加入蜂蜜和麦芽糖;

4、将其搅拌均匀然后揉成面团,再做成一米粒厚的长方形,切成小方块就好了。最后撒上一点糯米粉放入盒子里,吃的时候取出来就行。

薏湿糕是一种传统的中国甜点,口感软糯,味道清甜,常见于夏季时作为凉爽的甜品。以下是一种简单的薏湿糕的家常做法:

材料:

- 100克薏米粉

- 50克糯米粉

- 500毫升水

- 80克白糖(可以根据个人口味调整糖量)

- 适量的水果(例如草莓、蓝莓等)

步骤:

到此,以上就是小编对于盒子糕哪里有卖的啊的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

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