永州哪家血鸭好吃
东安芦洪市胖子酒家的血鸭最好吃。在东安芦洪市有一家胖子酒家,虽然不是5星级的,但做出来菜不亚于5星级。其它的菜不说,就单单说他家的血鸭,不仅仅色香味俱全,而且还很骄嫩,那就是好吃。他家的血鸭招牌菜,在芦洪市是有口谐碑,都说好吃。
永州哪里的血鸭最好吃
宁远血鸭最好吃。

鸭2000克。
胡椒粉1克、姜6克、盐4克、辣椒(红、尖、干)5克、味精3克、小葱15克、大蒜(白皮)25克、花生油30克 香油10克、料酒35克、酱油4克。
特色:此菜鸭血褐黑程亮,黑里透红,味香辣,肉鲜嫩,油重抱芡,咸鲜适口,佐酒下饭均宜。
郴州血鸭哪家店最好
回答:郴州市的血鸭这道菜没有最好,只有更好。因为每一个人的口味千差万别,A说张家的血鸭好吃,B说王家的更好吃。但满香土鸭私房菜馆(天龙汽车站附近)和食寨血鸭湘院店却是公认的好吃。

谁知道株洲什么地方有正宗的永州血鸭吃咯!我好想吃~~~
在河西交通规费征稽处到河边的中间,有杂永州饭店,那里的血鸭还算正宗
永州血鸭用的什么鸭子
永州血鸭用的鸭子是本地饲养的麻鸭,这种鸭子肉质紧致,又不失鲜嫩,是制作永州血鸭的最佳材料。
把鸭子放血前,准备一只碗,碗里放适量的盐,然后将鸭血装起来,用筷子不停搅拌,直到鸭血从深红色慢慢变成暗红色,用筷子能整块挑起来,放在一边备用。
永州十大碗菜排名
1. 蓝山油茶

蓝山油茶是永州十大名菜之一,蓝山油茶是一个甜品,香辣脆的口感真的是让人吃的大呼过瘾。
2. 道州扎肉
道州扎肉绝对是肉食者的最爱,采用了熏肉的制作方式,口感放味道真的是一流,所以千万不要错过了。
3. 鸭脚包
鸭脚包是永州的特色小吃,是用鸭肠和鸭脚作为原材料,经过多重工艺制作而成的一道美食。
4. 瑶家腊肉
瑶家腊肉极具民族风味,是少数民族的一道特色菜,要知道瑶家腊肉这道美食还是国宴的一个菜品呢。
5. 江华十八酿
江华十八酿是一道非常丰富多样的菜品,多样的食材,多样的口味,比较有名的有莲藕酿,魔芋豆腐酿等等。
永州十大碗”:一、全家福,二、海底捞月,三、山羊开泰黄袍加身,四、金鸡展翅,五、十全十美,六、秋水红鸭,七、天蓬福肚,八、珍珠八宝糕,九、锦上添花,十、鲤鱼龙门。
特点:选料严谨、品种众多、荤素搭配、营养丰富,烹饪制法擅长腊、煨、炖、焖、蒸、炸、烧、炒,并重视调汤,配料提鲜,保持原汁风味,以鲜辣软嫩菜品居多。
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