上海最好吃的上海醉虾，上海哪里上海醉虾最好吃，上海
醉虾这东西上海都是自己家里活呛的，很少有人出去外面点吧，反正作为上海人去饭店吃饭很少看到有醉虾的
上海熟醉虾是熟吃
熟醉虾，你都问了肯定是熟的呀，本来是生的，但是现在为了卫生全部改为熟的了，饭店里生的比较少了
当然是熟吃，否则就不叫熟醉虾了。当然了真正的醉虾是生吃的。我本人就对生醉虾情有独钟，因为说老实话，生醉虾确实比熟醉虾要好吃的多，但是现在虾生活的环境是否受到过污染不得而知，因此，在上海的饭店里不允许出售生的醉虾，以防食物中毒。
上海醉虾的腌制方法
将虾洗干净，放入黄酒，姜，两勺糖进行腌制。
材料：鲜活河虾、
辅料：白酒半两、香醋适量、葱、香菜、剁辣椒酱、鸡精、白糖各适量。
做法：
1、把新鲜的河虾洗净以后，捞起来放入进打碗内。
2、然后放入大概半两的白酒，让新鲜河虾里面彻底的入醉。
到此，以上就是小编对于上海吃醉虾的地方的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
文章来源：
飓风
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