柳州哪里的菜好吃（柳州四大名菜排名）

1. 柳州好吃的私房菜
2. 柳州四大名菜排名
3. 柳州私房菜排行榜前十名
4. 柳州酸嘢哪家好吃
5. 柳州哪里的东西最好吃

柳州好吃的私房菜

回答如下：1. 豆腐蒸肉：选用鲜嫩的猪肉，加上豆腐和香菇，蒸熟后鲜香可口。

2. 油爆虾：鲜嫩的虾爆炒后加入特制的辣椒酱和葱姜蒜，口感鲜辣。

3. 油泼肉丝：细切的猪肉丝加入葱姜蒜和特制的辣椒油，炒制出香辣的味道。

4. 酸笋炒肉：选用鲜嫩的猪肉和酸笋，加入葱姜蒜和特制的酱料，口感酸爽。

5. 椒盐土豆片：将土豆切成片加入特制的椒盐粉炸制，口感酥脆香辣。

6. 炒鸡蛋炒米粉：将鸡蛋和米粉炒制，加入适量的葱姜蒜和调料，口感鲜香。

7. 红烧牛肉：选用鲜嫩的牛肉，加入特制的调料炖制，口感酱香浓郁。

8. 酸辣鱼片：选用新鲜的鱼片，加入特制的酸辣汁和葱姜蒜，口感酸辣可口。

柳州四大名菜排名

柳州的本地特色菜也挺多的，，口味偏重，咸辣兼具，过年过节首推白切鸡、豆腐酿、芋头扣肉、粽子，平时家常菜首推卤猪蹄、黄豆焖鱼仔、子姜炒鸭、酸菜大肠、螺丝鸭脚煲、糯米饭蒸排骨，芙蓉酥等

有白切鸡，扣肉，酱血鸭，红烧肉。

柳州十大小吃铜瓢粑、柳江生酸、融安螺丝粉、炸鱼、三防香鸭、蒸炒香酸鱼、腌制头莱、酸肉、糯米香鸭、柳州米粉

柳州私房菜排行榜前十名

01

梧州纸包鸡>>

02

柠檬鸭>>

03

阳朔啤酒鱼>>

04

荔浦芋扣肉>>

05

横县鱼生>>

柳州酸嘢哪家好吃

NO.1：阿香婆酸品

这是一家毫无酸坛糟粕且“甜甜的”新派酸~酸品丰富，见过的没见过的，都能成酸。小萝卜酸、蕨菜酸、木耳酸、芒果酸、莲藕酸等等等等，应有尽有。但他家不是酸坛酸，所以不会很酸，就是那个你们吃惯重油重盐食物体质偏酸而渴求的清爽口感。蔬菜酸9块一斤，水果酸10块一斤。

地址：柳北区胜利路128号5号（大润发旁边）

NO.2：杨姐深巷酸

这是一家很出名且老牌的酸摊了，没有店面，从一条窄窄的巷子中伸出半个车位。凡是路过的都会看一眼，看见是酸，就都会去买。品种不多，该有的都有，惊奇的发现有苹果！苹果酸腌透之后卖相不好，但酸味已浸入心了，酸味完全淹没了苹果味，吃着挺好玩的，吃完留给舌尖淡淡的甜味。

地址：文慧路靠近文惠桥方向

NO.3：水果酸

其实水果酸是从南宁传过来的，柳州人也挺喜欢，这家就是原来青云小吃街上的那家。芒果、水果木瓜、火龙果、草莓、哈密瓜、番石榴……都可以做酸。虽说是酸，但其做法只是将水果和辣椒粉、糖、酸醋等调料混合搅拌在一起，和真正意义上的酸有些区别，水果酸是“甜重酸轻”。其中芒果酸最好吃。

柳州的酸品王！这是全柳州最好吃的酸嘢店！不论是水果酸嘢还是蔬菜酸嘢的制作，在酸品王，都是精心制作，味道一流的！

水果类酸嘢，椒盐石榴、水蜜桃、油桃、哈密瓜、杨桃、珍珠李等，蔬菜酸嘢类，萝卜条、辣萝卜、酱香萝卜皮、藕片、芹菜、子姜、兰花盏、椰菜还有高颜值的樱桃小萝卜啦，都是全柳州最好吃的酸嘢！

建政路一家开了9年的老牌酸嘢店

店铺非常小，里面只能站几个人

他家主要做柳州风味老酸坛

酸水和辣椒都是自己做的

是父辈传下来的腌酸手艺。

柳州哪里的东西最好吃

柳州青云美食街位于柳州市城中区中山路51号，柳州青云美食街是柳州美食的聚集地，除了螺丝粉，还有很多美味小吃。

到此，以上就是小编对于柳州哪里的菜好吃又便宜的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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