黑胡椒哪里的最好（黑胡椒哪里的最好吃最正宗）

1. 什么胡椒的产地最好
2. 白胡椒哪里产的最好

什么胡椒的产地最好

胡椒印度产地最好

1、黑胡椒：黑胡椒是胡椒科的一种开花藤本植物，原产于印度马拉巴海岸，中国广西、广东、云南、海南等地有栽培，果味辛辣，是人们最早使用的香料之一，可能是现在使用最为广泛的香料。

2、白胡椒：白胡椒为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实，气味芳香，是人们喜爱的调味品之一，主产于广东、广西及云南等地，表面黄白色或淡黄白色，平滑，顶端与基部间有多数浅色线状条纹，其药用价值比黑胡椒稍高一些。

3、绿胡椒：绿胡椒辣度较低，用于鸭肉菜肴、奶油及乳酯制品中，主要产于巴西、马来西亚、锡兰、泰国、新加坡等地。

4、红胡椒：红胡椒是巴西胡椒树的果实，原产地为巴西、阿根廷和巴拉圭等地，后来被引入许多地方，主要当作装饰或遮荫植物，因为是种具有侵略性的植物，所以时至今日，绝大多数的温带地区都看得到巴西胡椒树的踪迹。

白胡椒哪里产的最好

一、胡椒产地

我国胡椒产地有海南、云南、广东、台湾、福建、广西等省份，其中海南胡椒产量占我国总产量的90%以上，主要分布于海口、文昌、安定、琼中、三亚等县市。

国际上胡椒产地主要有巴西、越南、印度、印尼、马来西亚、斯里兰卡。越南是胡椒的头号出口国，占全球胡椒交易量的40%-50%。

胡椒原产于东南亚、南亚等热带地区，相传是张骞出使西域把它带回中国。到了明朝中期，胡椒开始引种，种植范围逐渐扩大，成为后世常见的植物之一。

二、吃胡椒有什么好处

1、胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻、助消化。

2、胡椒碱具有防止乳腺癌的功效，与姜黄搭配其抗癌功效会更强。

3、胡椒是一种天然的解充血药，可刺激鼻粘膜细胞产生稀释黏液，从而打通鼻子，缓解感冒症状。

三、胡椒的品种

1、白胡椒：这是我们日常使用的调料种类。它是胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实，气味芳香，主产于广东、广西及云南等地，表面黄白色或淡黄白色，平滑，顶端与基部间有多数浅色线状条纹，其药用价值比黑胡椒稍高一些。

白胡椒粉其实还是蛮不错的，白胡椒粒在柬埔寨那里产的最好，那里的白胡椒粉比较新鲜，价格也比较便宜一点，质量也有保证。他们那里的产量非常高，因此是值得人们去那里去购买一些回来的，价格也不是很贵

白胡椒粉是种植白胡椒所产出来的一种果实，在用调料的时候白胡椒也是非常受人欢迎的，而白胡椒粉可以从云南那里买到比较正宗的，面色比较白或者是偏黄色，而且白胡椒粉也有很多都需要出口，还有广西广东，福建都盛产白胡椒，在哪里可以买到正宗的。

云南等地。白胡椒是一种胡椒科成熟的果实，气味芳香，是人们喜欢的调味品之一，有散寒、下气的神奇作用，放到菜品中，可以显著提升口感，有一种清爽怡人的感觉。

白胡椒对环境气候要求严格，而且现在国内产量并不多，它喜欢在高温湿润的环境下生长，最好有肥沃的沙壤土，利于白胡椒生长坐果，有现象表明，碱性环境利于白胡椒增产，现在许多产地产出的白胡椒品质上乘，商品性好，海南、云南、广西、广东等地是白胡椒主产区，从产出的白胡椒来看，产量高，表皮黄白色，市场消费热度高，种植效益不错。

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