麻椒哪里最好（哪里产的麻椒最好）

1. 四川麻椒最好产地
2. 哪里产的麻椒最好
3. 世界上最麻的麻椒

四川麻椒最好产地

品质最好的麻椒就是产自四川雅安市汉源县的汉源麻椒了，汉源麻椒自古就被称为“贡椒”，在唐代元和年间被列为贡品进贡给朝廷，汉源麻椒的色泽要比其它产地的麻椒要亮许多，其色泽棕黄，芳香浓郁，麻味持久，富有“中华名椒”的盛誉。

    四川麻椒最好产地是四川省的汶川县、金阳县。

最麻的花椒当属四川汉源的贡椒，麻度至少要高于其它品种的花椒2度。

正路花椒又名“南路花椒”，盛产于汉源、西昌、冤宁等县。汉源县的清溪镇， 有“花椒之乡”的称誉，这里的产品取名“清溪花椒”（又称“贡椒”）、清溪花椒椒，颗粒饱满，色艳肉厚，油重质佳，麻香味浓。

哪里产的麻椒最好

四川1.四川产的麻椒最好。
2.四川有良好的土壤和气候条件，适合麻椒的生长。
此外，四川在麻椒的种植和加工方面也有着悠久的历史和丰富的经验，因此四川产的麻椒质量较高，受到了广大消费者的认可。
3.麻椒是川菜中必不可少的调味品，也是中国传统的特色调料之一。
除四川之外，云南、西藏等地区也是麻椒的主要产区，这些地区的麻椒也具有独特的风味和口感，值得一试。

四川产的花椒质量好,河北、山西产量为高。最好的花椒应该是四川汉源花椒品种,唐代时就是进贡给皇上的。08年的时候汉源花椒名列四川省“十佳地理标志农产品”榜首,是雅安市唯一上榜的产品。

四川产的最好。

据香交网（专注于香料交易）介绍，花椒主要产自与中国四川、陕西、河南、湖南、河北、山西、云南、贵州等省，四川产的花椒质量好。

世界上最麻的麻椒

青花椒最麻，

做法：

1.将花椒放入热油中过油爆香,然后将爆过的花椒扔掉,用剩下的花椒油来炒菜,又香又麻又不会吃菜的时候吃到花椒粒.注意控制油温,否则油会变黑而且变苦!

2.麻椒的加工方法；鲜麻椒放平底锅内焙干，火一定要小防止胡锅。麻椒焙到嘛香味窜出。用手指可以碾碎为好。不要焙的过干。盛出晾凉，用擀面杖碾碎，装在密封性能好的瓶子里备用。菜快出锅时撒入，香麻过瘾.

3.要用麻椒粉的话，不用油炒，把锅烧热，直接把麻椒倒进锅里，用小火慢慢炒，炒脆再碾细吧。

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