西安哪里卖油糕（延安苹果西安店地址）

1. 西安秦镇小油糕做法
2. 延安苹果西安店地址
3. 回民街油糕哪家好吃
4. 西安糕点排行榜前十名

西安秦镇小油糕做法

油糕的做法步骤 1原料：糯米面、温水、红枣、红豆泥。

（适量）

2把温水分次倒入糯米面中，用双手搅匀，我们叫“不烂烂”，就是搅成絮状 3用双手把絮状的糯米面包成窝窝状，放入蒸锅蒸上15--20分钟。

4蒸熟以后，放入盆内，用手沾上凉水给蒸好的面进行按摩，也就是捶打，这样面会劲道。最后在面上倒上胡麻油，这样面不粘手、第二面不容易凉。

（当时双手占着，女儿帮忙拍的）。

5把红枣在开水里煮上1个多小时，捞出，用擀面杖一头把红枣捣碎，并把枣核剩出，把红豆泥和枣泥白糖混合在一块，油糕的馅完成。

（虽然样子丑些，但是味道很好）

6把面弄成小剂子，展开，把枣泥馅放入，捏成圆形，用手掌拍扁。油糕完成。

7胡麻油烧后，放入油糕，炸成金黄色捞出。

1、在烧开的热水里放入适量的羊油或清油，倒入少量的碱水。

2、然后一点点的加入面粉，边加边搅合直到面稠至八成熟。

3、将面取出来放在面板上擀薄后切块，等稍凉后加入水揉至面软。

4、在油锅中加入油烧至七成熟，将和好的面揪成小块，擀圆后用手压成扁饼入锅炸至金黄起泡。

5、如果喜欢可以在下锅前在面皮中加入加入碎花生米、碎核桃仁、青红丝段、葡萄干，白砂糖、蒸熟的干面粉然后再捏成扁状油炸，这样的油糕味道更好，吃的人也会很多。

延安苹果西安店地址

延安市的洛川、黄陵、富县三个苹果主产县，在西安都分别设有有多个延安苹果经销店。北大街、解放路、未央区、雁塔区都有，不仅卖的有苹果，还有油糕、黑木耳、豆腐干等土特产。

回民街油糕哪家好吃

老马家的油炸糖糕最好，品种全味道正宗，购买的人也最多。

但其他家的油炸糖糕各有特点，喜欢的可选择适合自己口味的店家购买。酥脆香甜软糯合口。

西安回民街洒金桥的胖子晋糕，胖子晋糕软甜香糯，适口性好，几十年的生意，诚信经营，和气待客，而且多年没有涨价，胖子老板还具有善良情怀，免费培养了许多弟子，想吃这家晋糕一定要赶早，早上8点以后基本就收摊了，想吃的朋友一定要赶早。

    回民街油糕，其中清真白家油糕铺和马治刚油糕，都比较好吃，还有很多家也都不错，每个人的口味不同，自己喜欢的口味就是最好吃的。

清真白家油糕铺

油糕是中国北方地区的一种特色的传统小吃，广泛分布于山西，陕西关中地区，河北，北京，内蒙古等地区。是使用油炸的一种糕点，呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖，油糕吃起来既甜又软绵，陕北民歌《山丹丹花开红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕色泽金黄，细腻柔软，经久而不变色不变质，属纯天然绿色食品。

马治钢油糕

推荐回民街的这家油糕，早上十一点去的，都开始慢慢排队，排队的都是附近的居民老爷爷老奶奶，不过也还好就等了一锅。「油糕」一定要趁热吃，热的馅还是糊糊状，咬一口汁都要流出来，甜的人又想来一口，是心动的感觉

¥5/人

莲湖区 大皮院/西羊市 面包烘焙

西安糕点排行榜前十名

红星软香酥算一个，酥软不腻，老少皆宜！

1、德懋恭

德懋恭绝对是西安老字号，创立于1872年，其中水晶饼最有名。

西大街总店地址：西大街广济街口(都城隍庙)

2、全盛斋传统糕点

光明巷店地址：光明巷39号院内(广济街西羊市十字西侧)

3、伊聖斋传统糕点，主打绿豆糕

4、锦祥斋传统糕点

地址：香米园南巷三拐弯

5、赵记书斋 

地址：钟楼小区西大门内

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