豆苗菜是哪里的（豆苗是甚么豆发的）

1. 豆苗菜是什么菜
2. 豆苗是甚么豆发的
3. 豆苗是用什么豆发出来的

豆苗菜是什么菜

豆苗菜就是豆芽菜，就是豆子生芽产生的一种菜。

是歪头菜，可食用的部位主要是它的幼苗及嫩茎叶，在每年的3月份左右就可以采摘，一直可以采摘到4月中旬，味道的话十分不错，有些类似豌豆尖，无论煮汤还是炒食，都可以，尤其是煮汤特别美味，清香又养生。

豆苗是甚么豆发的

豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口，色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。 豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。

豆苗是用什么豆发出来的

豆的种类有很多种，常见的有绿豆，黄豆，红豆，豌豆等，都会萌发出豆苗。不过生活中常见的豆苗大多都是绿豆，黄豆和豌豆萌发出来的，口感好，且含的营养物质高，食用价值高。常见的栽培方式有两种，分无土栽培的好土壤栽培的。其中无土栽培的比土壤栽培的要更细些。

豆苗是用豌豆长出来的。豆苗一般指豌豆苗，是苗类蔬菜的一种，又被称为豌豆尖、龙须菜、龙须苗，是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食材的一种绿叶菜。豆苗吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特，色、香、味俱佳。

豆苗一般是从豌豆、绿豆、黄豆等豆类种子中长出来的，而且在多数情况下，豆苗一般指豌豆苗。

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