湖北武穴米粉蒸肉的做法
湖北武穴米粉蒸肉的制作步骤如下：
准备食材：五花肉、米粉、土豆、姜块、小葱、盐、黑胡椒粉、食用油、清水。
五花肉洗净，带皮切成薄肉片，土豆去皮切成小块。
将五花肉和土豆一起放入碗中，加入姜末以及除了清水之外的所有调料，搅拌均匀，静置30分钟，等待腌制入味。
将米粉倒入碗中，慢慢加入清水，与肉片和土豆一起拌匀，让米粉逐渐将水吸收。
蒸格铺上蒸笼布或者蒸笼纸，将拌好土豆先平均铺在底部，土豆铺完后，将肉片排在土豆上面，将碗中剩余的米粉都盖在上面。
将蒸格上锅，锅底添足水，开火，大火猛蒸60分钟即可（如果用高压锅蒸，大概上气后再蒸20分钟就可以了）。
撒上葱花即可食用。
米粉蒸肉是一道传统的湖北菜，以其独特的口感和风味而受到广泛喜爱。以下是
：
准备食材：五花肉 500 克、米粉 100 克、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、白胡椒粉、食用油。
处理食材：将五花肉洗净，切成厚度约为 0.5 厘米的薄片。生姜和大蒜切末备用。
腌制五花肉：将切好的五花肉放入碗中，加入生姜末、大蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制 30 分钟左右。
制作米粉：将米粉放入锅中，用小火慢慢炒熟，炒至米粉变得微黄，散发香味。
混合食材：将腌制好的五花肉和炒熟的米粉混合均匀，确保每一片五花肉都均匀地裹上了米粉。
蒸制：将混合好的五花肉放入蒸锅中，用大火蒸 60 分钟左右，直到五花肉变得软烂，米粉熟透。
出锅：将蒸好的米粉蒸肉取出，撒上葱花即可享用。
简单易学，口感丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。您可以根据个人口味和喜好，调整食材的用量和比例，制作出属于自己的独特风味。
米粉蒸肉家常做法
1.
200克五花肉洗净切片，10克小葱切葱花，10克姜切片，50克胡萝卜切条摆入盘内；
碗中倒入200克五花肉，1勺料酒，1勺生抽，10克五香粉，10克姜，5克盐搅拌匀，腌制2小时；
然后将1个鸡蛋倒入腌制好的200克五花肉里面抓匀；
接着倒入200克蒸肉粉抓拌均匀；
接下来将200克五花肉摆入盘内，放入蒸锅蒸40分钟；
最后撒上10克葱花即可。
2.
300克五花肉切片，10克葱切段，10克姜切丝；
排骨米粉蒸肉家常做法
步骤1
将大米洗干净，彻底晾干。
步骤 2
把干燥的大米和带★的香料一起入锅炒香。出锅后让其自然变凉。加入料理机里打个几秒钟，让它变成小颗粒状（打成粉末口感就不好啦）
步骤 3
排骨提前半小时腌制。腌料为带☆的那些材料。
步骤 4
将腌好的的排骨拌上做好的米粉，再放个10多分钟让米粉也入入味。
步骤 5
蒸60~80分钟。出锅，开吃！
首先将排骨焯水去血水，再用清水煮至熟透备用。将米粉泡软后沥干水分备用。
将瘦肉切成薄片，加入腌料腌制一会儿。
将腌好的肉片放在米粉上，再放上煮熟的排骨，撒上姜末和葱花。用蒸锅蒸15-20分钟即可。
最后，将蒸好的肉和米粉盛出，淋上自制的调料汁即可享用。这样做出来的排骨米粉蒸肉口感鲜美，营养丰富，适合家庭做法。
攸县米粉肉的做法
步骤1
将蒸肉米粉用温水浸泡三个小时左右。
步骤2
豆瓣剁细，葱姜蒜切末。
步骤3
五花肉洗净切片。
步骤4
锅烧热，放入花生油，油温后下入豆瓣、葱蒜炒香，炒出红油后关火。
步骤5
五花肉中加入酱油、米酒、黄酒、腐乳汁。
到此，以上就是小编对于米粉蒸肉是哪里的特产的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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