买来的猪肠翻过没有
在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。然后
1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。
2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。
3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。5。自家秘方，用面粉及醋分别洗几遍即可。
拼多多卖的半熟焯水猪大肠靠谱吗
不靠谱，因为像这些半成品冻货最好是去市场买好些，在拼多多上买半熟焯水猪大肠看不到成品，不知道猪大肠物品怎么样，万一有点问题就退货就很麻烦，所以说是不靠谱，还是去市场上买半熟焯水猪大肠好！
猪大肠买哪一段比较好
猪大肠的大肠头和大肠头前面那段直肠最好吃。
大肠头靠屁股那段，肉厚且滑，用来煲绿豆汤、卤及粉蒸都是不错的佳肴，是配酒的佳品。
大肠的那段直肠（没有皱褶的那段），用来爆炒最为脆滑、可口。
介绍一下爆炒大肠：大肠去油、洗干净用面粉十盐巴清洗干净切段，辣椒切段，配料姜、蒜头，大肠先焯水，滤干水分，锅里放油，姜蒜爆香，下大肠，加生抽、蚝油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒，倒入辣椒翻炒几下就可以出锅啦。
星月猪大肠有必要买吗
有必要。因为星月猪大肠里面含有大量的胶原蛋白和植物蛋白，而且他们中的脂肪酸和碳酸含量也特别的丰富。
我们吃它可以从中获取更多的热量来补充我们一天所消耗的能量，这样就能从中获取更多的经济价值和营养价值，所以我们需要在市面上购买一点
在超市买的猪大肠怎么洗干净
前期冲洗：用淡盐水将猪大肠简单清洗一遍，并去除猪大肠表面的油脂。
面粉揉搓：在表面涂抹面粉，并用力揉搓，然后用清水冲洗。
去除异味：将柠檬汁加入面粉内，继续揉搓猪大肠。
方法一：先将猪大肠放在一个盆里，然后在盆里放入生粉、食盐，用手慢慢地抓，抓大概二、三分钟，将猪大肠清先干净，再放入生粉、食盐和一点醋，用手搓洗四、五分钟，再将猪大肠翻过来再搓洗几分钟，最后用清水冲洗掉生粉和食盐就可以了。
方法二：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。将处理过的大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。
方法三：要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。
先将猪大肠翻面，撕去多余油脂，用面粉洒在上面，反复搓揉，然后清洗干净，重复这个步骤三次，最后用醋再搓揉，再清洗一下就可以了，然后将猪大肠翻会正面，重复前面步骤即可
猪大肠多少钱一斤啊
坐标青海格尔本，，菜市场买的猪大肠二十元一斤
我吃过猪大肠挺好吃的一般价格是拾陆柒元吧，我不爱外面买的那种吃，想吃的时候我就在家自己做，那种东西太赃了做的时候得洗好几回洗的时候先把粪洗下去在用碱面多洗几回洗至大肠干净，洗干净煮的时候用调料大料桂皮花椒姜大蒜。
15元一斤。不知道其它地方卖多少钱一斤。
我们家就是卖肉的，我最爱吃的就是猪大肠。我不喜欢在餐厅里面吃我主要是怕餐厅哪里搞的不卫生。
我们自己做都是加面粉和盐洗几遍。用水煮的时候里面要加料酒，大葱，大蒜，五香，八角。果皮，料酒，茴香等。
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