哪里的黑米好（哪里的黑米最好吃最出名）

1. 哪里产的黑米最好
2. 哪里的黑米最好吃最出名
3. 黑糯玉米哪里产的最佳

哪里产的黑米最好

　　陕西洋县黑米最有名、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。

　　黑米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

　　黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望候张骞最先在陕西洋县发现。

　　每年秋后，黑稻一旦成熟登场，家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨，喝到口里有一股淡淡的药味，特别爽口合胃。时间一长，人们有了吃黑米的丰富经验。煮稀饭时投入天麻、银耳、百合、冰糖之类，胜似琼浆玉液，作为待客佳餐。头晕、目眩、贫血病人常食，症状明显减退。尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗，故黑米又叫“药米”之称。

　　黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分（糙米）：按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。

　　用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；中国民间有“逢黑必补”之说。

哪里的黑米最好吃最出名

黑米在陕西省阳县已经种植了2000多年。西汉时期的张骞发现后，长期被农民挑选栽培。从西汉到清末，阳县黑米是献给皇帝的贡米。

根据陕西粮油检验站1981年的分析，黑米蛋白质含量为8.5%，比普通米高1.7%;它含有赖氨酸等8种氨基酸，比普通大米要高出15%。据商务部相关部门分析，每100克黑米中维生素B10.21mg、B20.16mg、脂肪2.8%，磷、钙、铁、锌等无机成分含量也较高。

陕西阳县的黑米最好吃最有名，阳县的黑米种植已经有2000多年的历史了。

东北北大荒的黑米最出名好吃

黑糯玉米哪里产的最佳

山西乃中国玉米之乡，是顶级玉米黄金产区。在山西忻州黑糯玉米也有广泛的种植，黑糯玉米也被称为黑玉米，是营养价值极高的一种杂粮作物，也是忻州地区独特的地方。不仅如此，黑糯玉米的吸收率高，能够有效的促进肠壁蠕动，有利于人体的新陈代谢，对减肥非常有帮助！

  黑玉米就是外观为黑色的玉米品种，在我国的种植历史十分悠久，比较常见的产地有辽宁、安徽、广东、山西、四川、新疆等省份，其中东北地区的黑玉米是比较受欢迎的。

  黑玉米一般在每年夏季的8-10月份成熟上市，但是不同地区间会有一定的差异，这种食物的营养价值高，有着益肺宁心、利水通淋、健脾开胃等功效。

个人观点东北的最好，东北的气候土壤都适合黑糯玉米生长。黑糯玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。

籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物

黑龙江，因为黑龙江地区的天气，土质，温度适合这种黑糯米玉米的生长

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