湛江市区的哪里有卖“阿婆田艾籺”
是的，不过南华市场不好找，你可以坐2线或者22线车到昌大昌超市下，二楼超市有卖的，我经常去买，确实味道很好，获过美食节的奖项。
介绍水牛草作文
我出生在江西吉安，只在那儿待了五年，六岁时就随爸爸妈妈来到了深圳。江西的山多清水多秀我早已记不清了，一直印在我脑海中的，却是那里的水牛饼。
水牛饼跟水牛没半点儿关系———既不是用水牛吃的草做成的，更不是用水牛肉制成的。它跟青团很像，只不过不是用艾草制成的，而是在制作过程中加入了水牛草。水牛草学名叫鼠曲草，只是各地的叫法不同。因为水牛草制成的水牛饼呈灰绿色，像水牛的颜色，所以叫水牛饼。
水牛草是野草，没有人会专门种植它，因而街上也没得卖。想吃？还得自个儿动手！在我的记忆中，井冈山下有一块地长满了水牛草。风一吹，空气中都弥漫着一股淡淡的清香。水牛草是深绿色的，花苞小，呈淡青色，别致、可爱。新鲜的水牛草拿来，不炒不煮，直接碾碎了扔进盆里，和糯米粉一起和成墨绿色的面团，搓成球形，放进蒸笼。
水牛饼其貌不扬，颜色也不艳丽，吃起来却令人回味无穷。刚蒸好的水牛饼，冒着热气，水牛草淡淡的清香与糯米的甘甜融合在一起，极好闻。趁热用手捏起一块稍蘸些白糖，往嘴里一掷，还有些烫嘴呢！每次吃水牛饼，我都被烫得吸着气直蹦，却说什么也不愿意把饼吐出来。糯米耐嚼，嚼的时间越久，入口即化的白砂糖、富有弹性的面团、清香扑鼻的水牛草就越香。吃过一次，便久久不能忘怀。
一年冬天，我随奶奶回老家拜访亲戚。在一位姨婆家，我再次见到了水牛饼，刚出笼的糯米极黏，我捏起一块放进嘴里，各种香气和清甜味瞬间填满了口腔。咽下肚后，只觉一股暖意从胃蔓延至四肢。大冷天的，很驱寒。
回到深圳后，我再也找不回它的味道了。即使是从老家寄来的水牛饼，冷了，再蒸，味道也远不如以前了。
每每谈起家乡，我就会想起江西的美，想起井冈山，想起那片绿意盎然的水牛草，想念我最爱的水牛饼。
吴川美食排行榜前十名
第1道：吴川粉皮，和肠粉差不多，但是里面没有夹东西，是用面浆蒸吹出一张张簿薄的面皮，再加上秘制的韮莱油、酱油和芝麻，一张张卷起来特别美味。
第2道：坡尾炒粉，又叫烂镬炒粉，特色是粉细、有＂锅＂气，火旺粉香。
第3道：吴川八宝饭，有咸和甜两种口味。
第四道：吴川牛杂，是用优质“牛杂＂烹调数小时熬出的高汤。
第五道：吴川炸虾饼，最大的特首是饼香脆口。
第六道：吴川簸箕仔，
第七道：吴川炭烧生蚝、吴川狗肉

湛江吴川十大特色美食
第一位 粉皮
和肠粉差不多，但里面没有夹东西，只是用面浆蒸吹出一张张薄薄的面皮，一张张分别卷起来，再加上秘制的韭菜油、酱油和芝麻。
第二位：坡尾炒粉
又叫烂镬炒粉，是吴川梅菉坡尾村制作的特色美食，久享盛名，之所以"炒"出了名，不仅有动人的传说，更因为选用的镬确实是去掉两个镬耳，把镬沿削小，使镬平火匀，火旺粉香而得名。
第三位：牛杂
牛杂很多地方都有，但总觉得吴川的有种特别的美味，哪里都吃不到。
第四位：八宝饭
吴川八宝饭"于1922年在吴川梅录镇创制的。是参照宫廷八宝饭，根据吴川的本地特色改制的，有咸和甜两种口味。
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