凉菜哪里有教的（王刚复合酱油的熬制）

1. 适合厨师用的网名
2. 王刚复合酱油的熬制
3. 怎样教孩子学数学

适合厨师用的网名

那太多了，如厨精、尚厨、老百姓的大厨等等。首先选用这些网名应该是喜欢厨师这个行当，要不然就像我一样喜欢给大家做点可口的饭菜呀。如果让我取这方面的网名我会叫:不是厨师但我就喜欢做饭，这就是我的想法和见解，大家好好吃饭啊！

如果要给厨师取网名，尽量要取一个大家一眼就看得出是厨师，而且容易记得住的网名。适合厨师用的网名可以是，湘菜馆的牛大厨。

王刚复合酱油的熬制

步骤一：

原材料准备，准备黄豆酱油1000毫升，红糖150G，冰糖100G，姜50G，陈皮3片，八角5个，茴香5G，草果 2-3个，三奈 甘草 各5-8片，桂皮2-3片，香叶4-6片，清水120毫升。

步骤二：

把所有香料都用清水冲洗一篇，过滤水分，生姜切片，准备好红糖，冰糖，清水。

步骤三：

把酱油，冰糖，红糖，清水，倒入锅中后烧开，然后放入所有香料，小火熬制30-40分钟，小火熬制中，满屋飘香。熬到浓稠，熬制到原液的三分之二。味儿美，颜值高的复制酱油就可以出锅啦。然后用滤网把香料捞出，剩下都是酱油。

步骤四：

把剩余酱油放入玻璃樽里面放好就可以了，这就是简单快捷的复核酱油的熬制方法，是不是很简单啊，记住哦，夏天存放是放冰箱里。

（1）香料复合型酱油：

配方：25克味精+15克八角+15克小茴香+10克桂皮+25克甘草+3克山奈+5克花椒+50克生姜+10千克酱油+1.5千克红糖。

制作方法：

1、将香料和生姜装入纱布袋中，再将红糖拍碎备用。

2、再将酱油和红糖倒入锅中，开小火熬至融化，再丢入香料包，将它熬至浓稠状态，待水分蒸发至原先的3/4时即可盛出来。

3、放凉后存入陶瓷的容器中即可。

1、准备食材：黄豆酱油500克、葱20克、姜20克、胡萝卜20克、芹菜10克、香菜10克、洋葱20克、红糖80克、冰糖30克、白蔻2克、香菜籽2克、花椒3克、小茴香3克、甘草2克、山奈2克、草果1个、八角3克、桂皮3克、陈皮2克、水100克

2、姜洗干净切片、葱洗干净切段、芹菜洗干净切段、胡萝卜洗干净切片、洋葱洗干净切小块、香菜洗干净切段，香料用温水浸泡十分钟，洗干净备用。

3、把黄豆酱油倒进锅里，加入水，再加入姜片、葱段、芹菜、洋葱、胡萝卜、香菜和香料，把冰糖和红糖也放进去。

4、用大火烧开，不停地搅拌，熬制冰糖红糖完全融化，转小火熬制半个小时，熬制时间到后关火晾凉，让香料在料汁里面浸泡十二个小时，浸泡时间到后，把料渣捞出来，复合酱油就做好了。

二、复合酱油配方二

1、准备食材：黄豆酱油适量、鸡精10克、山奈3克、桂皮2克、小茴香2克、豆蔻3克、八角4克、草果2克、香砂仁2克、香叶2克、姜30克、葱30克、香菜20克、洋葱30克、胡萝卜20克、水4斤

怎样教孩子学数学

1.问题要灵活多样，能激起孩子的思考。

好多家长给孩子辅导数学就是呆板的几道算题，这样孩子容易厌烦，会觉得数学没有兴趣。有时，你做家务忙，但孩子要求你出一道题给他做，你可以在纸上画一个几何图形，叫孩子说说这个像什么？比如画一个圆，让孩子去想象。有的孩子说像大饼；像圆圆的月亮；像妈妈漂亮外衣的纽扣等等。只要是圆的，不管说什么都对，说得越多越好。这样可以培养孩子的想象力及观察力。

2、给孩子编的题， 能让孩子体会生活，丰富生活知识。

在餐桌上，如果有一桌丰盛的菜，叫孩子把菜分为两类。按什么方法分，由孩子自己决定。特别是孩子多的时候，他们的积极性会更高。分的方法很多：如按动、植物分，或按海产类或非海水类分，也可按炒菜、汤菜分；冷菜、热菜分等。做父母的要作适当的提示，让孩子学一点分类思想，还丰富了生活知识。

3、能动手操作的题，父母不要给出答案，让孩子去操作、体验、领悟。

通过自己动手，动脑，能领悟出某些结论，为创造发明打下基础。孩子良好的学习素质一半来自家长的熏陶。给孩子提问题，也要讲究方法，让孩子积极地想，愉快地做，能激发兴趣，开发智力，达到培养能力的目的。

4.利用户外游戏进行数学教学

现实生活中的数学知识无处不在。同样，学习数学中的比高矮，就可在户外活动中进行。户外活动时，可以和幼儿比一比谁的个子高，谁的个子矮。比较后，幼儿很快就按从矮到高的顺序主动站队，这样可以一举两得。幼儿不仅学会了比较高矮，而且还学会了站队。

到此，以上就是小编对于哪里有教做凉菜的的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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