澳门哪里有甜品（澳门点心特产）

1. 澳门十大糕点
2. 澳门点心特产

澳门十大糕点

澳门拥有丰富多样的美食文化，其中糕点也是著名的特色之一。以下是澳门十大糕点，供您参考：

1. 木糠蛋糕：这种蛋糕外面半硬带软，口感酥脆，里面有香甜的豆沙和咸香的肉松。

2. 豆腐花：豆腐花在澳门已有上百年历史。它质地细腻滑嫩，口感清香爽口，还可以加入鲜果、珍珠粉等多种配料。

3. 双皮奶：这道甜品甜度适中，口感幼滑且乳香四溢。双皮奶由两层奶组成，最上层是浓郁的奶皮，下层则是柔软的奶羹。

4. 核桃酥：核桃酥外表是金黄色的酥皮包裹着香甜可口的核桃仁。它不仅味道好吃而且营养价值高。

5. 鸡蛋仔：鸡蛋仔是澳门传统小吃之一。它呈球形，外脆里嫩，入口后酥脆化渣，配以香甜的口味，传统的种类有原味、蛋黄味、芝麻味等。

6. 葡式蛋挞：这是澳门最为有名的糕点之一。它由酥皮和蛋奶液组成，口感绵软香甜。

7. 葡式马蹄蛋：这款美食是以车前草叶、面粉和鸡蛋等材料制成，深受游客和当地人喜爱。马蹄糕的皮香滑嫩而内馅则十分松软。

8. 椰汁糕：这种糕点外柔里嫩，口感细腻而清新。椰汁糕由椰浆、糯米粉、白砂糖等原料制成。

9. 紫菜卷：紫菜卷以红枣、桂圆、干贝等材料为主料制作而成。它色泽金黄，口感特别香酥可口。

有这些糕点:葡式蛋挞，猪扒包，粒粒杏仁饼，葡国鸡，猪油糕，木糠布丁，澳门蛋卷仔，澳门花生糖，咸老公饼，水蟹粥，甜猪肉牛肉干，土豆泥。

澳门点心特产

一、澳门杏仁饼

澳门杏仁饼，是一种甜点，从绿豆酥而发展而来的。其主要原料是绿豆粉。因外观像杏仁，所以叫杏仁饼。杏仁饼虽然不是澳门首创，但是在这里得到了发展和壮大，已经是澳门最有名的伴手礼之一，好吃的杏仁饼不能用打饼机制作，会生硬难吃，一定要手工一敲一打做出来的饼才算正宗正货，口感才会松化,制作原理很简单,但操作起来又是另一回事了，如果开始没掌握技巧杏仁饼每次倒扣出模几乎都会散掉，所以技艺和熟练程度都非常重要。

二、澳门蛋卷仔

蛋卷仔是从蛋卷演变而来的，旧时代，穷苦的人家为了填肚子，挖野菜、草根来吃的人到处都是，但这些东西非常难吃，为了填肚子，于是就想出了个好办法，就是将鸡蛋和野菜、但鸡蛋不是常有，所以就将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干，卷成形，留着慢慢再吃，这就形成了蛋卷的始祖！现在的市场上销售的蛋卷仔都是蛋卷机做的，并且都是大型的机械，一般个人用不到的，纯手工制作的蛋卷仔厂家不多，澳门礼记饼家的蛋卷仔是纯手工制作的产品之一。

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