正宗中山脆肉鲩
中山市东升镇一家主打中山脆肉鲩的老字号餐厅，红日饭店，人均80元左右，位于中山东升镇裕隆三路。很多人会选择在这家店来吃脆肉鲩，是中山好吃又正宗的人气脆肉鲩店。红日饭店招牌菜当然是脆肉鲩，在这里，一条鱼有5-10斤左右，每一条鱼可以根据喜好选择4种做法，水煮、鱼丸、鱼片、炒鱼等各种方式都可以选择，有30几个菜式可以供选择，
中山市内哪里的脆肉鲩好吃
中山市东升镇一家主打中山脆肉鲩的老字号餐厅，红日饭店好吃。人均80元左右，位于中山东升镇裕隆三路。很多人会选择在这家店来吃脆肉鲩，是中山好吃又正宗的人气脆肉鲩店。
红日饭店招牌菜当然是脆肉鲩，在这里，一条鱼有5-10斤左右，每一条鱼可以根据喜好选择4种做法，水煮、鱼丸、鱼片、炒鱼等各种方式都可以选择，有30几个菜式可以供选择。
脆肉鲩为什么志能在中山养
因为脆肉鲩最早是在中山的长江水库养殖出来的，由于水质好，而且喂养的饲料是纯天然的粗粮食，致使普通的鲩鱼肉质结实、鲜美，所以该品种是中山培养出来的。最后在中山东升镇大面积推广养殖，并且推向全国。因此，养殖脆肉鲩所依靠的是水质和养殖技术，中山在这方面经验丰富，其他地方难以模仿，因此如今大多数的脆肉鲩都产自中山。
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文章来源：
飓风
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