皇后猪蹄的做法,哪里有皇后猪蹄卖啊

1. 皇后猪蹄的做法
2. 皇后猪蹄的配方解密商用
3. 求皇后锅卤猪蹄的做法
4. 用安利皇后锅卤猪蹄的做法

皇后猪蹄的做法

材料

主料：猪蹄两只

辅料：八角，月桂叶，姜，生抽半瓶，花雕半瓶，冰糖10颗

做法

1、猪蹄氽水

2、将猪蹄、八角、月桂叶、姜，生抽、花雕、冰糖一起放入电压力锅，加水至淹没猪蹄，用蹄筋模式连续炖两次，约一个小时。

3、倒出至炒锅，大火收汁即可。（对多吃酱油有顾忌的，第二步可少放，到收汁时加）

备注：如果不方便或者不愿意用电压力锅， 改成别的也可以。同样的材料，就是大火烧开之后转小火，炖到筷子一挑骨肉可以分离为止（一般三小时以上）

皇后猪蹄的配方解密商用

原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许，味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海鲜酱1/4茶匙。

做法：

1、猪蹄切块，将香料、花生及香料一同用大火煮15分钟。

2、煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。

求皇后锅卤猪蹄的做法

主料：猪蹄800克、水500毫升调料：料酒25毫升、白糖5克、盐2克、酱油10毫升、姜30克、老抽20毫升、肉蔻1个、香叶1片、大料1粒、白芷1片、花椒适量做法步骤：

1.取猪蹄800克，焯水去腥味2.另取皇后锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升3.水500毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，花椒数粒4.小火炖两小时捞出即可

首先将8只猪蹄洗净后码进皇后中式炒锅中，不放水不放油不开火。

两汤勺李锦记卤水汁、两汤勺生抽、2汤勺老抽、1听啤酒，再根据口味撒一些干海椒、干花椒、大葱段和姜片。

3.盖上锅盖，关闭气孔。

4.开中火煮到开锅，旋开气孔，转小火，煮到猪蹄软了，就大功告成啦！

用安利皇后锅卤猪蹄的做法

猪蹄 两只 八角 1颗 桂皮 指甲大小一个 小葱段 8段 生姜 三片 尖辣椒 3个 卤水汁 2勺（白瓷汤匙） 生抽 2勺 老抽 2勺 醋 1勺 啤酒 250ml 红糖 半勺 冰糖 半勺 皇后猪蹄的做法 所有的材料都放入锅内。（一定要这个锅煮）盖上盖子，中小火煮开，小火慢炖1.5个小时。要出锅在加点蒜。超级香。

主料：猪蹄800克、水500毫升调料：料酒25毫升、白糖5克、盐2克、酱油10毫升、姜30克、老抽20毫升、肉蔻1个、香叶1片、大料1粒、白芷1片、花椒适量做法步骤：

1.取猪蹄800克，焯水去腥味2.另取皇后锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升3.水500毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，花椒数粒4.小火炖两小时捞出即可

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