上海哪里有卖正宗的嘉兴文虎酱鸭
1 建议去嘉兴本地购买，品质更有保障。
2 因为嘉兴文虎酱鸭是嘉兴传统名吃之一，很多本地小作坊都有制作销售，所以去嘉兴本地购买可以确保买到正宗的嘉兴文虎酱鸭。
3 如果是在上海购买的话，可以去上海的一些大卖场或者知名的嘉兴特产店购买，但需要注意辨别是否正宗。
4 另外，可以在一些电商平台上购买，但要选择口碑好、信誉高的店家购买，尽量避免购买假冒伪劣产品。
可以去南京路上的食品一店，那里就有正宗的嘉兴文虎酱鸭，食品一店的酱鸭味道正宗食品卫生又有保证，买了放心吃了称心。
乌镇酱鸭哪里买正宗
当然是上乌镇＂中华老字号 三珍斋店＂，买＂三珍斋乌镇酱鸭＂，最正宗。上世纪30年代，三珍斋在上海开设了专柜。所以只要认准三珍斋 中华老字号牌子，在外地买，也不会错。
三珍斋酱鸭，早在道光至光绪年间就闻名沪、杭、嘉、湖等地，已有170多年历史。2017年还荣登CCTV10《味道》栏目，被称为＂嘉兴老味道＂。
乌镇三诊斋的酱鸭最正宗，它选料讲究制作精良，风味独特而驰誉江南百余年！
上海酱鸭的做法
用料：冬瓜600克、鸭肉600克、紫苏50克、蚝油 适量、大蒜5瓣、姜5片、料酒3勺、黄冰糖一小块、酱油3勺、盐3克、即食姜葱豆豉1大勺、高山甜椒1个、水适量。
用料
鸭子1只
老抽30克
黄酒100克
红曲米20克
香叶3片
八角2个
茴香15克
肉蔻5克
草果3克
用料
鸭 一只，甜面酱 1袋，料酒 100ml，老抽 0.5勺，盐 适量，姜 4片，白糖 50克，生抽 1勺，葱 4段，金兰油膏 1勺，八角 1颗，香叶 三片，冰糖 30克，盐 适量
步骤
1.整鸭一只，因没这么大的锅所以分了四片，其实也可以单独买鸭腿，做酱爆鸭腿！
2.各种调料，可自己选择通常的市面上品牌也可
上海地区哪里做的酱鸭好吃啊
上海地区有很多好吃的酱鸭店，其中比较出名的有绿杨村、梅陇镇酒家、鹭鹭酒家、光明邨等。此外，还有壹玖叁肆文虎酱鸭、熟食熏酱、罗记文琥酱鸭、煌上煌酱鸭、卤鸭掌手撕酱鸭、稳得福烤鸭店、老上海本帮熟食、留夫鸭、马陆镇佬味、安亭镇老上海本帮熟食、嘉定镇卤鸭掌手撕酱鸭等。
答：杏花楼的酱鸭真的非常好吃！开封即食，老少皆宜。
甜咸味适中，酱香不腻，香味扑鼻，口感很好。打开包装后香味扑鼻，做的很好吃，不腥，不是特别咸，也不是特别甜
肉质紧致，不硬不柴，可以手撕丝。配小啤酒，吃酱鸭，美美哒。家庭聚餐、外出旅游都可以享用。
文虎酱鸭好吃
共和新路818号 是一个上海本帮有名的老字号专卖酱鸭的店。
文虎酱鸭,运用独特的烹煮手艺,工艺先进、用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”的特色畅销全国各地,深受广大消费者的青昧. 产品特点 运用独特的烹煮手艺,工艺先进、用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”的特色畅销全国各地,深受广大消费者的青昧,是居家、旅游、宴请之佳品。
我喜欢吃跃民大酒店（高桥路店）的特色酱鸭，味道很够味，而且香而不腻，装修的富丽堂皇的。
到此，以上就是小编对于上海酱鸭怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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