郫县哪里看菜花（郝大厨干锅花菜的正宗做法）

1. 红菜花最正宗做法
2. 郝大厨干锅花菜的正宗做法
3. 川味猪肚炖花菜的做法

红菜花最正宗做法

原料

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红花菜 (一个)

西红柿 一个

黄油 适量

盐 3克

小葱 两根

大蒜 3-5瓣

鸡精 适量

工具/原料

菜花 (300g)

猪肉(瘦) (100g)

青椒 1个

蒜 3瓣

植物油 5g

白糖 3g

食盐 3g

郫县豆瓣 10g

1.将菜花掰成小朵洗净，胡萝卜去皮切片。

2.锅中水开，放入菜花焯熟捞出沥水。

3.再放入胡萝卜片焯透捞出沥水。

4.菜花和胡萝卜放入锅中加盐。

5.淋入白醋。

6.加入白糖。

7.撒入胡椒粉。

8.淋入辣椒油。加入鸡精和香油拌匀即可。

9.装盘上桌即可。

郝大厨干锅花菜的正宗做法

原料：

菜花半个、红辣椒5、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜7、8瓣、青蒜半根。

1、菜花洗净用小苏打泡一下去除农药，掰小块

2、烧一锅热水，放几滴油和一勺盐，水开后倒入菜花，2分钟后捞出，立即放入冰水里，换水两次，直到浸泡菜花的水是凉的才行，然后捞出沥干水分；

3、辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片，小的蒜瓣不用切待用，青蒜洗净后，切碎

材料：菜花400克、红椒2个、藕200克、食盐1.5茶匙、植物油50毫升、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、白糖1/2茶匙

干锅花菜的做法

1 .菜花掰小朵，洗净

3 开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生

4 红椒、藕、莴笋和土豆洗净，红椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉

原材料：

花菜400克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量。

制作步骤：

1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，氽水备用。蘑菇洗净切片，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。

2、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段，花椒粒，姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和豆豉酱及葱白翻炒出香味。

川味猪肚炖花菜的做法

川味猪肚炖花菜是一道美味的炖菜，口感丰富，营养丰富。以下是这道菜的制作步骤：

材料：

1. 猪肚 1个

2. 花菜 1颗

3. 青椒 1个

4. 红椒 1个

5. 生姜 适量

6. 大蒜 适量

7. 葱 适量

到此，以上就是小编对于郫县哪里看菜花最好的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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