哪里黄豆做豆腐好（做豆腐用哪里的黄豆好）

1. 哪里的黄豆适合做豆腐的
2. 做豆腐用哪里的黄豆好
3. 哪里的黄豆适合做豆腐的

哪里的黄豆适合做豆腐的

安徽的

八公山豆腐（英文名：Bagongshan tofu）又名四季豆腐，是安徽省淮南市的一种地方传统小吃，其晶莹剔透，白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利，无黄浆水味，托也不散碎。成菜色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。

西汉时期，淮南王刘安为求长生不老药，在八公山下用八公山泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药，结果仙丹未得，却无意中发明了豆腐，称之为“八公山豆腐”。

行里人都知道东北大豆是最适合做豆腐的啦，但黑龙江的出油最好，最好的应该是辽宁的，另外豆腐发黄跟水质也有很大关系，你可以去测试你附近水的PH值，如果呈弱酸性，那就说明是水质的问题啦。

湖南永州新田大豆五月黄适合做豆腐的。其实一般来说你把两种黄豆做出来的豆腐品尝下对比下就知道了，香跟口感都不一样。

做豆腐用哪里的黄豆好

做豆腐用哪里的黄豆好，这个问题回答会比较宽泛。

大家都知道，黄豆的品质高低也是做出来豆腐的品质高低的一个关键因素。

蛋白质含量高的黄豆是最好的。全国种植大豆的地方有很多，每个地方种的大豆蛋白质含量也有所不同，所以用哪里的黄豆比较好，各有千秋吧。

做良心豆腐，就用非转基因黄豆，不要用转基因大豆、霉烂变质的大豆，让国人都吃到健康、卫生、安全、营养的豆腐！

哪里的黄豆适合做豆腐的

黄豆适合做豆腐的地方主要是中国和日本。中国是豆腐的发源地，黄豆在中国有着悠久的种植历史和丰富的种类。中国的黄豆产地主要分布在东北、华北和长江流域，这些地区气候适宜，土壤肥沃，有利于黄豆的生长。

日本也是一个重要的豆腐消费国，日本的黄豆产地主要分布在北海道和东北地区，这些地方的气候寒冷，有利于黄豆的生长，生长出来的黄豆质地饱满，适合做豆腐。

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