全国黄花菜四大产区
黄花菜原产地是中国、日本和东南亚地区,中国的主要产地有河南、甘肃、湖南和陕西,它是一种蔬菜,也是湖南省祁东县的特产,一般在6月-9月份成熟,味道香,颜色是浅黄或金黄色,对土壤要求不严格,在西南地区、中部地区和北方地区都能够很好的生长。
黄花菜主要有五大产地,分别在湖南邵东县、湖南祁东县、河南淮阳区、陕西大荔县、甘肃庆阳市。其中湖南邵东县、湖南祁东县被命名为“黄花菜原产地”,甘肃庆阳生产的黄花菜品质优良,远销海外。

湖南省祁东县的黄花菜是全国最大的黄花菜产区,占全国总产量的70%以上,2002年获得国家黄花菜原产地称号。在湖南省衡阳市等各级政府的大力支持力,从2000年开始,祁东的黄花菜种植面积飚升到16万亩,菜农达40万人,总产量超过全国的一半,祁东县还被国家命名为“黄花菜原产地”。
湖南省邵东县素有“黄花之乡”的美誉。黄花的学名叫萱草,中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲,因而民间称黄花为“母亲花”。因其颜色金黄,形状细长,所以又叫“金针花”,黄花菜既有较高的营养价值,又是一种美丽高雅的观赏植物。
淮阳黄花菜之所以名贵,主要是菜蕾肥大,菜条丰润,每根鲜菜条平均重达4.4克,干菜条达0.5至0.6克。馏晒后色泽金黄,糖分多,油分大,干而不碎,富有弹性,味鲜纯美,营养丰富,别具风味。淮阳黄花菜之所以风味独特,得益于得天独厚的自然条件、土质条件和栽培条件。品质特有,为其它产区所不及,故畅销中外,在国内、国际市场上,具有很强的竞争力。
陕西大荔县位于渭南东部,东临黄河,黄花主要产于沙苑一带,这里土质肥沃松软,排水性能好,极宜黄花生长。当地农民在花蕾未开的时候采摘,再经过笼蒸、凉晒或烘干等过程,使黄花干鲜适度,长期保存,大荔黄花针长、色佳、肉厚、味香、营养丰富,配以荤菜香而不腻。

甘肃庆阳是久负盛名的黄花菜之乡,每年夏令花朵盛开,塬上塬,杏黄色、桔黄色、米黄色、金黄色、绿黄色、金橙色的花朵流光溢彩,亭亭孤秀,高雅洁美,使路人都叹为观止。宋代诗人苏东坡赞叹之余写下了:“萱草虽微花,孤秀能自拔”的动人诗句。
黄花菜哪里产地好
黄花菜安微产的好,江西,河南,河北也产。
最好的黄花菜是四川渠县,那里被称为“中国黄花之乡”。黄花之乡位于四川东北部达州渠县境内,因生产黄花,被誉为中国“黄花之乡”,渠县黄花以色泽鲜亮,食味别致,香气馥郁、肉头肥厚而最为闻名,黄花菜含有丰富的蛋白质、 胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素,是席上珍品, 具有清炎、清热的作用。
湖南省祁东县。

湖南省祁东县的黄花菜是全国最大的黄花菜产区,占全国总产量的70%以上,2002年获得国家黄花菜原产地称号。
湖南省祁东县的黄花菜是全国最大的黄花菜产区,占全国总产量的70%以上,2002年获得国家黄花菜原产地称号。在湖南省衡阳市等各级政府的大力支持力,从2000年开始,祁东的黄花菜种植面积飚升到16万亩,菜农达40万人,总产量超过全国的一半,祁东县还被国家命名为“黄花菜原产地”。
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