电饼铛芝士焗饭的家常做法怎么做好吃
主料 米饭100 青豆40 火腿40 胡萝卜30 鸡蛋1个 芝士60 辅料 盐适量 鸡精适量 超级简单芝士焗饭的做法步骤 1. 放入能入烤箱的容器,我用的是锡纸做的烤盘。
把芝士均匀的撒在炒好的饭上。2. 150度烤箱预热5分钟,烤8分钟。OK了!美味的芝士焗饭好喽!! 3. 这个是第一步,热锅放油,把青菜下锅翻炒加入盐和鸡精,炒八分熟加入米饭。萨莉亚芝士肉酱焗饭 做法
用料

米饭 1碗
西红柿 1个(大概180-220克)
番茄酱 2勺
黑胡椒粉 少许

黄油 1粒
马苏里拉 30克
安佳切达奶酪 1片
淡奶油 25克

酱油 1.5勺
怎样做芝士焗饭
做法如下:
1· 首先把所有食材都切丁,锅烧热,在锅里放入少许植物油和黄油烧开,放入鲜虾丁煸炒至变色后放入除米饭外的所有食材,翻炒几下后放入少许酱油调色,再放一点白胡椒粉翻炒一下关小火放入米饭炒匀,放适量盐再开中火翻炒均匀就可以关火了。
2· 把饭盛到烤箱专用磁盘中平铺好
3· 把芝士均匀的平铺在米饭上,烤箱上下火150°预热2分钟,放入准备好的炒饭
4· 烤30-40分钟,根据自己的喜好来掌握火候和时间,喜欢火大一点的可以在快到时间的时候上火调到180°上色即可。
食材:
马苏里拉奶酪50g、鸡胸肉100g、土豆80g、 胡萝卜80g、 圣女果100g。
步骤:
1. 鸡胸肉加入盐、咖喱粉、淀粉、食用油拌匀腌制15分钟。
2. 放入鸡肉炒至发白,放入土豆丁、胡萝卜丁、圣女果、盐翻炒2分钟。
3. 焗盘中放入米饭,放入炒好的鸡肉,撒上黑胡椒粉、马苏里拉奶酪。
4. 放入烤箱,上下火180°烤16分钟即可
做焗饭如果没有马苏里拉芝士,用什么代替比较好
切达芝士:切达芝士是一种常见的芝士,口感浓郁,味道醇厚,可以替代马苏里拉芝士。
帕马森芝士:帕马森芝士是一种硬质芝士,口感酥脆,味道浓郁,可以替代马苏里拉芝士。
罗马诺芝士:罗马诺芝士是一种半软芝士,口感柔软,味道醇厚,可以替代马苏里拉芝士。
布里芝士:布里芝士是一种半软芝士,口感柔软,味道醇厚,可以替代马苏里拉芝士。
羊奶芝士:羊奶芝士是一种半软芝士,口感柔软,味道醇厚,可以替代马苏里拉芝士。
以上是几种常见的芝士,可以根据个人口味和需求选择适合的芝士。
如果使用其他芝士,需要根据芝士的硬度、口感和味道来调整焗饭的比例和烹饪时间。
没有很好的代替品,马苏里拉优秀的拉丝口感和温和的口味都难以以其他奶酪代替,说北京奶酪的那位不要玩别人,北京奶酪是用牛奶加甜酒酿蒸出来的,完全两回事。如果没有合适的奶酪的话,其实有一样奇妙的替代品。。。。。。。。。。。。。。。。土豆泥,没有拉丝口感但是绝不会破坏焗饭的口味,烤过之后香味也很棒,热量还低。。。。。。。我绝对没有在开玩笑,土豆泥很万能的。。。。。。。。。。。。。。。还有,不要用生土豆像磨萝卜泥那样磨,之后在加热的时候会变得超级粘,要先蒸熟,压碎的时候加入牛奶(奶油更好)还有盐和胡椒,不能太多也绝不能不加,之后多加一些到焗饭上,烤吧~~~~
到此,以上就是小编对于哪里能学芝士焗饭呢的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。
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