蒸糕模具哪里有（发糕模具怎样做）

1. 蒸发糕的模具哪里买
2. 发糕模具怎样做
3. 发糕模具哪款好用
4. 蛋糕模具可以蒸发糕吗
5. 蒸蛋糕模具使用方法

蒸发糕的模具哪里买

一、可以在卖厨房用品的店商平台查寻购买。

二、也可以在线下到卖厨房用品的实体店里购买。也可以到实体杂货铺看一看。

发糕模具怎样做

发糕的模具我是这样做的，拿一个碗，刷上食用油然后把发好的食材放里面，然后再蒸。

首先，准备好发糕的原材料，包括糯米粉、白糖、鸡蛋、发酵粉、水等。其次，准备好发糕模具，一般来说，发糕模具有多种形状，我们可以根据自己的喜好选择不同的模具。最后，我们还需要准备一些蒸锅和蒸笼，以便将发糕蒸熟。

操作步骤

1. 将糯米粉、白糖、鸡蛋、发酵粉和适量的水混合在一起，搅拌均匀，直到没有颗粒。

2. 将混合好的发糕糊倒入发糕模具中，填满至2/3的位置。

3. 将填好糕糊的模具轻轻拍打几下，以去除气泡。

4. 将填好糕糊的模具放入蒸笼中，用中火蒸15-20分钟。

5. 蒸好的发糕取出，用筷子在糕体上扎几个小洞，以便热气散发。

6. 等待发糕冷却后，用小刀沿着模具的边缘切开，将发糕取出即可

发糕模具哪款好用

蒸发糕用什么材质的模具好应该就是我们所说的不锈钢，特别是不锈钢的一些蒸锅是比较耐用的，而且它的质量也是相对于玻璃的要好一点，玻璃的是比较好看的，但是它的价格也相对的比较低一点，一般选择学厨那一款不锈钢的就可以了。

发糕模具一般用那种可食用硅胶类型的模具。一般选三能.新麦.展艺都可以。

蛋糕模具可以蒸发糕吗

 蛋糕模具可以蒸发糕。蒸发糕是一种传统的米糕，制作过程中需要使用模具。蛋糕模具具有良好的密封性，可以确保蒸发糕在蒸制过程中保持形状。以下是一些建议，帮助您更好地使用蛋糕模具制作蒸发糕：

1. 准备好所需的材料，如自发面粉、酵母、糖、水和装饰食材（如提子干、红枣等）。

2. 先用温水化开酵母，静置 5 分钟，然后加入面粉、全脂奶粉和白糖混合搅拌均匀。

3. 将蛋糕模具涂抹一层玉米油，以防粘连。将面糊倒入模具，注意不要倒满，留一些空间发酵。

4. 盖上保鲜膜，然后在保鲜膜上覆盖一层湿布，放在温暖处发酵至 2 倍大。为加快发酵速度，可以放入烤箱内，关上烤箱门。

5. 发酵好的蒸发糕表面会形成许多气泡。离桌 10cm 高处震几下模具，以排除多余气泡。然后放入装饰食材，如提子干、红枣等。

6. 装饰好后，将蛋糕模具盖上一层湿布，再盖上保鲜膜。

7. 将蒸锅中的水烧开，放入蛋糕模具，盖上锅盖，大火蒸 20-30 分钟，直至蒸发糕熟透。

8. 蒸好后，取出蛋糕模具，待稍微冷却后脱模，即可食用。

使用蛋糕模具制作蒸发糕时，要注意发酵过程中的温度和时间，以及蒸制时的火候。这样，您就可以在家中轻松享受到美味的蒸发糕了。

这是必须要弄清楚你蛋糕木模具是什么材料制造的，模具是金属的是能耐高温的就可以蒸发糕，因为发糕是通过高温蒸气制作，不是耐高温材料的模具就不可以蒸发糕。

蒸蛋糕模具使用方法

使用方法：

1、使用模具前，要先将模具仔细的然后清洗干净并且擦干水分，将模具的底片平放在模具底部，尽可能严丝合缝。

2、普通模具如果担心蛋糕发生粘连，可以根据模具的尺寸选择适合的烘焙纸铺在模具里。如果是一些做过不粘类的模具就不要了。

3、将制作好的蛋糕浆倒进模具中，轻轻振动几下，赶走里边的大的气泡，放进预热好的烤箱中。这里需要注意的是如果希望蛋糕胚能更好的膨胀就不要抹油，否则蛋糕很可能爬不上去。

4、烤好之后取出，戴好隔热手套、以免烫伤。将底片连同蛋糕一起从模具中取出，取得时候从底部向上推出来，然后取下底片。取蛋糕的时候时候需要注意先将蛋糕和模具倒扣放凉，这样更有利于脱模或者不好取的话可以提前准备好脱模刀，先用脱模刀沿着模具内壁划一圈，这样就更加方便脱模了。

到此，以上就是小编对于蒸糕模具哪里有卖的的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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